Teeling是一家愛爾蘭威士忌酒廠，其歷史最早可追溯到1782年。1987年，John Teeling買下了位于愛爾蘭都柏林的一家酒精廠，然后將其改造成為了威士忌酒廠，并命名為了Cooley酒廠，隨后于1989年正式投產(chǎn)。2011年，John Teeling的兩個兒子Jack Teeling和Stephen Teeling（下稱：JT和ST），將Cooley酒廠出售給了賓三得利（Beam Suntory）集團(tuán)，但是保留了1.6萬桶原酒。2012年，JT使用這部分庫存原酒，推出了Teeling品牌威士忌。2015年，JT和ST在愛爾蘭都柏林，又新建了一座名為Teeling的酒廠，并繼續(xù)以Teeling為品牌生產(chǎn)銷售威士忌。

2022年11月11日，Teeling推出了一個全新的威士忌系列——Rising Reserve（下稱：RR）。Teeling介紹稱：RR是一個高酒齡高端威士忌系列，其中所有酒款酒齡均為21年。RR首款酒——Reserve No.1也一并發(fā)布，其原酒先是在波本桶（EX-Bourbon Casks）中熟成了逾16年，然后轉(zhuǎn)入到葡萄牙卡卡維盧斯白波特酒桶（Portuguese EX-Carcavelos White Port Casks）中繼續(xù)熟成了逾5年，酒齡為21年，酒精度數(shù)為46% ABV，容量為700ml，裝瓶數(shù)為6000瓶。

2023年09月20日，Teeling發(fā)布了RR系列第二款酒——Reserve No.2（下稱：R2），其原酒先是在波本桶（EX-Bourbon Casks）中熟成了逾18年，然后轉(zhuǎn)入到意大利西西里島瑪薩拉葡萄酒桶（finished in high quality Marsala casks, a fortified wine from Sicily）中繼續(xù)熟成了逾3年，酒齡為21年，酒精度數(shù)為46% ABV，容量為700ml，裝瓶數(shù)為6000瓶。

目前R2已在愛爾蘭上市開售，官方建議零售價為225歐元。從2024年開始，R2將全球更多國家和地區(qū)上市開售。Teeling計劃在RR系列之下推出5款酒，未來幾年內(nèi)，RR系列之下每年均有新酒款上市。我們將繼續(xù)關(guān)注未來動向，如有更多資訊，將及時為大家?guī)?，關(guān)注本賬號將不會錯過。