為什么吃辣，會讓人越吃越爽？
為什么吃辣，會讓人越吃越爽？
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?辣味其實是一種痛覺
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?首先我們要知道，辣椒它之所以會辣，是因為辣椒含有辣椒素，辣椒素是一種生物堿，它含有刺激性，并且能夠讓哺乳動物產(chǎn)生燒灼感。
當我們的舌頭上布辣椒素時，辣椒素會有一種叫做PRPVE1的基本蛋白質(zhì)相互作用產(chǎn)生燒灼感。大腦收到灼燒的信息之后，會誤以為身體正在經(jīng)歷巨大的痛苦，產(chǎn)生巨大的熱量。
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?首先，大腦會通過釋放汗液使人體全身流汗來調(diào)節(jié)身體的溫度，
其次，大腦會通過分泌內(nèi)啡肽和多巴胺來減輕身體的痛苦和壓力。
內(nèi)啡肽可以通過抑制神經(jīng)傳遞特殊信號的能力給人減輕痛苦
而多巴胺則是快樂的源泉，它能讓人感到快樂，給人帶來興奮和愉悅感。
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?吃辣讓人感到爽，其實就是吃辣食通過辣椒灼燒舌頭來欺騙大腦分泌多巴胺，讓身體獲得快樂的一個過程。
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