益生菌片貼牌 加工的方式如何跑贏千億賽道
目前世界上益生菌產(chǎn)業(yè)已達400億美元,每年的增長速度為15%-20%,預計2022年國內(nèi)益生菌產(chǎn)品市場將達到千億元。千億賽道,創(chuàng)新發(fā)展是必然趨勢,益生菌片貼牌,找一個研發(fā)條件和生產(chǎn)工藝都過硬的加工廠家,解決菌種的多樣化和產(chǎn)品的多元化問題,滿足消費者不斷變化的的產(chǎn)品需求,對品牌商來說,是一個很好的創(chuàng)新途徑。
益生菌已經(jīng)從傳統(tǒng)酸奶業(yè)跳出向更廣闊的食品界進軍,逐漸向堅果、糖果、咖啡等食品類別擴展,益生菌片也不再是單一調節(jié)腸胃功效,在眾多疾病防治和提升健康方面日益奇效。隨著益生菌包埋技術的處理,使得它的活性保持也逐漸日?;热鐭o需沖飲,無需冷藏,方便攜帶等在日常應用上更加便捷,同時益生菌的產(chǎn)品創(chuàng)創(chuàng)新使得產(chǎn)品品類更加豐富,滿足消費者多元化場景。益生菌已經(jīng)成為健康產(chǎn)品的新標簽。當益生菌成為健康新常態(tài),產(chǎn)品的迭代與創(chuàng)新也是勢在必行。只有不斷的創(chuàng)新,適應更多日?;瘧脠鼍?。益生菌片貼牌也要講究產(chǎn)品是否和市場具有差異化,是否有創(chuàng)新,才能讓益生菌在未來的市場大有可為。
益生菌目前針對不同人群的健康需求,對兒童、上班族、中老年等人群進行了細分。同時還針對不同人群的不同健康需求,在功效的滿足上研發(fā)出相應的產(chǎn)品。在這一產(chǎn)品創(chuàng)新過程中,面對兩大難題的解決,首先是益生菌“活性”,未來無論什么益生菌無論以什么樣的載體出現(xiàn),但是都要首先解決它的“活性”難題。如何保持益生菌經(jīng)過培養(yǎng),提取,加工,包裝,運輸?shù)较M者口中,哪個環(huán)節(jié)做不好都會讓益生菌失活,從而使它的功效大打折扣,因此如何確保確保益生菌活著進入到人們的體內(nèi)并且發(fā)揮健康效果是技術的關鍵。所以益生菌的生產(chǎn)企業(yè)必須在研發(fā)產(chǎn)品的時候做到保護好益生菌的作用機制,使它的細胞膜不受外界破壞。破解不了這個難題的企業(yè)不可能生產(chǎn)出合格的益生菌產(chǎn)品,更別說對產(chǎn)品進行迭代創(chuàng)新。其次是益生菌的益種問題。這也是制約益生菌行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的一個關鍵因素,在選擇益生菌貼牌廠家的時候,要看他們是否能自主研發(fā)的菌種并開發(fā)具有健康功能的益生菌新產(chǎn)品,與市場上的益生菌產(chǎn)品形成差異化的分割,這是益生菌貼牌代工應該注意到的問題。
益生菌貼牌哪家好?我們應該如何去談正規(guī)的廠家,我們需要了解廠家具備什么條件呢?首先,我們要了解益生菌產(chǎn)品的迭代創(chuàng)新的四個關鍵因素。第一要有好的菌株;其次要有條件進行大量臨床試驗,并成功通過試驗驗證益生菌產(chǎn)品的有效性;其三就是加工工藝,確保益生菌不能在生產(chǎn)過程中失活;其四就是標準,只有標準化生產(chǎn),才能確保益生菌在產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)中確質量達標。
由于國內(nèi)益生菌行業(yè)長期缺乏產(chǎn)品標準規(guī)范,以至于益生菌行業(yè)出現(xiàn)魚龍混雜的現(xiàn)象。益生菌片貼牌加工的時候也一定找正規(guī)的有研發(fā)實力的廠家。