你敢喝么?用污水凈化后的再生水釀啤酒!


早年間,潔凈水源一直是困擾新加坡的老大難問(wèn)題。為了解決這一問(wèn)題,從1972年開(kāi)始,新加坡公用事業(yè)管理局(簡(jiǎn)稱(chēng)并下稱(chēng):PUB)就開(kāi)始參與解決這一問(wèn)題,并著手研究城市生活污水轉(zhuǎn)化為再生水,特別是飲用水的可行性。直到2002年,PUB終于取得成功,并正式將污水處理得到的可飲用再生水(Newater)引入到新加坡的用水體系之中。?

對(duì)于新加坡的啤酒廠來(lái)說(shuō),用水問(wèn)題特別是用水成本同樣是頭等問(wèn)題。2018年,PUB聯(lián)合新加坡精釀啤酒品牌Brewerkz合作推出的啤酒品牌——NewBrew,在新加坡水處理展覽會(huì)(簡(jiǎn)稱(chēng)并下稱(chēng):SIWW)亮相,并且得到了廣泛關(guān)注和好評(píng)。不過(guò)當(dāng)時(shí)只是作為概念產(chǎn)品展示,在當(dāng)年的SIWW結(jié)束后并沒(méi)有繼續(xù)銷(xiāo)售。當(dāng)時(shí)Brewerkz介紹稱(chēng):NewBrew啤酒使用Newater釀造,不但部分解決了新加坡啤酒廠的水源問(wèn)題,而且也為推廣Newater出了一份力。?

2022年04月,在本年度的SIWW上,Brewerkz正式推出了NewBrew啤酒。正如前文所述,此品牌啤酒采用Newater釀造。Brewerkz介紹說(shuō),Newater是新加坡自有的超潔凈、超高端再生水,而NewBrew啤酒屬于熱帶金色艾爾啤酒(Tropical Blonde Ale),具有很獨(dú)特的風(fēng)味,非常的柔順,且具有烤蜂蜜般的味道,它異常美味且非常適合新加坡的熱帶氣候。?

NewBrew啤酒酒精度數(shù)為5% ABV,苦度值為15 IBU,容量為330ml,以灌裝形式銷(xiāo)售。從2022年04月至07月末,NewBrew啤酒將在新加坡大大小小的超市和便利店上架銷(xiāo)售,每罐售價(jià)為4.5新加坡元,按現(xiàn)行匯率約合22元人民幣。如果您感興趣,且身在新加坡,可以找來(lái)試試看。我們將繼續(xù)關(guān)注后續(xù)動(dòng)向,如有更多資訊,將及時(shí)為大家?guī)?lái),關(guān)注本賬號(hào)將不會(huì)錯(cuò)過(guò)。?
