我是美文，家有三高糖尿病老伴兒，堅持記錄控糖健康餐

草莓成熟季節(jié)在春季和夏季，春天正是肝火容易上升的季節(jié)，吃草莓可以去火清熱，是糖友們適合食用的水果佳品。

草莓營養(yǎng)豐富，含有大量的維生素、果膠、有機酸、膳食纖維、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，有保護(hù)視力、明目養(yǎng)肝、促進(jìn)膽固醇排出、補充身體所需要營養(yǎng)等功效。

草莓的含糖量8%-10%，是低含糖水果，可減緩餐后血糖值上升速度，不會增加胰腺的負(fù)擔(dān)，有協(xié)助降血糖的作用。

溫馨提示

草莓的表面粗糙，不容易洗凈，可用鹽水浸泡15分鐘后就好清洗了，還可殺菌。

早餐：

1.雜糧饃，50克（小麥面，全麥面、南瓜重量。）

2.黃心菜炒豆干，155克

3.炒芥菜絲，34克

4.煮雞蛋，55克

5.燕麥仁湯，1中碗

午餐：

1.蒸鹵面條，100克（面條、黃豆芽、青椒和肉的重量。）

2.青椒炒黃豆芽，173克

3.白菜湯，1小碗

晚餐：

1.烙餅，50克（面粉重量。）

2.熗生菜，135克

3.鹵肉，103克

4.白菜湯，1小碗

兩餐之間加水果，72克（草莓重量。）