今年夏天超級(jí)熱，冷飲必不可少，聽說現(xiàn)在外面都是雪糕刺客，不如自己做吧。

操作簡(jiǎn)單0失敗，特濃奶香味，加了煉乳更香濃甜蜜，孩子超喜歡！

【原料】

蛋黃————2個(gè)

牛奶————200克

全脂奶粉——60

白砂糖———40克

煉乳————60克

白巧克力——50克

淡奶油———350克

【制作過程】

1、把蛋黃2個(gè)、牛奶200克、全脂奶粉60、白砂糖40克、煉乳60克，放一起攪拌均勻。

2、然后全程小火，邊煮邊攪拌，煮至微微沸騰后關(guān)火。

3、離火后過篩一下，口感會(huì)更絲滑細(xì)膩。

4、加入白巧克力50克，趁熱攪拌至巧克力全部融化均勻。

5、包上保鮮膜放涼，然后放冰箱冷藏3小時(shí)。

6、淡奶油350克，打發(fā)至6分發(fā)泡，絲滑狀態(tài)。

7、加入冷藏好的巧克力牛奶里，攪拌至絲滑狀態(tài)。

8、擠入雪糕模具里，或者直接倒入盒子里，冷凍10小時(shí)。

9、冷凍好的雪糕，脫模即可。

10、特濃奶油雪糕，完成O(∩_∩)O

11、奶香濃郁，制作簡(jiǎn)單。

12、加了煉乳更香濃甜蜜，孩子超喜歡！

【小貼士】

1、如果不喜歡吃太甜的，可以適當(dāng)減掉點(diǎn)細(xì)砂糖。

2、煮牛奶的時(shí)候要全程攪拌，要注意別燒糊沾底了！

3、在奶油擠入模具里后，加入各自的水果果肉增加風(fēng)味。