白噪音美食|空氣炸鍋版孜然蒜香排骨加烤薯角,外酥里嫩,超香!

一級香的空氣炸鍋美食!?。?!
一、備菜

1??準備400g土豆和2顆土豆
2??排骨放入有水的鍋中浸泡1小時
3??土豆刮皮切成小塊
4??雞蛋打入碗中備用
二、調(diào)味

1??腌制排骨:
- 調(diào)味粉:依次加入蒜末、姜末、十三香、孜然粉、辣椒粉各一勺、少許黑胡椒
- 調(diào)料汁:2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、1勺料酒
- 最后加入玉米淀粉抓拌均勻腌制1個小時
2??腌制土豆
- 依次加入辣椒粉、鹽、孜然粉、少量黑胡椒及橄欖油
- 抓拌均勻腌制1小時
三、上空氣炸鍋

1??排骨
180度烤30分鐘

2??薯角
180度20分鐘
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