關(guān)于益生菌，網(wǎng)絡(luò)上鋪天蓋地的信息讓很多人感到不知所措，“益生菌無(wú)用論”和“益生菌是智商稅”的說(shuō)法也層出不窮，那么，益生菌到底是不是智商稅呢？

本文帶你追根溯源，了解它的前世今生，答案自會(huì)水落石出。

“益生菌”的前世今生

其實(shí)，醫(yī)學(xué)界對(duì)于益生菌的研究可以追溯到上世紀(jì)中葉，已經(jīng)持續(xù)了幾十年，只是最近幾年才開(kāi)始走向市場(chǎng)應(yīng)用。

1953年，德國(guó)細(xì)菌學(xué)家Werner Kollath第一次使用了“益生菌”這個(gè)名詞來(lái)稱呼有助于恢復(fù)健康的各種含菌補(bǔ)充劑?！耙嫔边@個(gè)詞語(yǔ)的詞源來(lái)自拉丁文和希臘文，含義是“有益于生命”。益生菌的早期探索主要發(fā)生在歐洲。

80年代末90年代初，在意識(shí)到濫用抗生素會(huì)帶來(lái)不良作用（如會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌產(chǎn)生抗藥性、殺死體內(nèi)有益的細(xì)菌）后，美國(guó)的醫(yī)生們對(duì)益生菌作用的臨床研究熱情高漲，益生菌開(kāi)始在美國(guó)風(fēng)靡。

1994年，美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）頒布實(shí)施了《膳食補(bǔ)充劑健康與教育法案》，將膳食補(bǔ)充劑由按處方藥管理調(diào)整為按食品和軟飲料管理。益生菌開(kāi)始從實(shí)驗(yàn)室走進(jìn)保健品市場(chǎng)。

2010年，在《腸道》雜志上發(fā)表的一篇綜述性評(píng)論文章發(fā)現(xiàn)，益生菌確有幫助治療腸易激綜合征（IBS）的作用。此后直到今天，益生菌對(duì)于改善睡眠和便秘、提高免疫力，輔助治療抑郁癥等實(shí)驗(yàn)研究遍地開(kāi)花，“益生菌熱”開(kāi)始席卷全球！

益生菌，不止在腸道

腸道菌群，被稱作人體的“第二大腦”，腸道菌群不僅控制人的消化、還可以影響人的情緒、睡眠等其他健康問(wèn)題，被科學(xué)界稱為“腸-腦軸”。

越來(lái)越多的科學(xué)研究表明，益生菌可以通過(guò)“腸-腦軸”改善情緒。

研究顯示，腸-腦軸相互作用的改變與功能性腸病、慢性腹痛、飲食失調(diào)、壓力反應(yīng)、行為改變有關(guān)，通過(guò)優(yōu)化腸道菌群平衡，可以改善情緒問(wèn)題。

作為消費(fèi)者需要注意

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)益生菌益生元與健康分會(huì)主任委員、軍事科學(xué)院軍事醫(yī)學(xué)研究院研究員楊瑞馥公開(kāi)表示，經(jīng)過(guò)多年的研究，學(xué)術(shù)界對(duì)于益生菌的功效幾乎達(dá)成了一致，并且有充分的臨床試驗(yàn)論證支撐。當(dāng)前獲批上市的益生菌產(chǎn)品安全性有保障，但由于個(gè)體差異，消費(fèi)者在選擇產(chǎn)品時(shí)要注意找到適合自己的菌株。

益生菌的基本特征可以歸納為以下3點(diǎn)：

1.微生物必須是活的

2.必須有足夠數(shù)量的微生物

3.微生物必須對(duì)宿主產(chǎn)生有益健康的作用

只要不滿足任何一點(diǎn)，都不能算是益生菌。