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四章?細(xì)胞的物質(zhì)輸入與輸出

【教學(xué)目標(biāo)的確定】

課程標(biāo)準(zhǔn)與本節(jié)對應(yīng)的要求是：“闡明細(xì)胞膜具有選擇透過性；舉例說明有些物質(zhì)順濃度梯度進(jìn)出細(xì)胞，不需要額外提供能量。”對應(yīng)的學(xué)業(yè)要求是：“在探究水分進(jìn)出細(xì)胞方式的基礎(chǔ)上建構(gòu)被動運輸?shù)母拍??！备鶕?jù)上述要求和建議，本節(jié)課教學(xué)目標(biāo)確定如下：

1.探究植物細(xì)胞的吸水和失水。

2.自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散的特點。

【教學(xué)重難點】

教學(xué)重點：自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散的特點。

教學(xué)難點：自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散的特點。

【教學(xué)步驟】

1.新課導(dǎo)入

教師：展示鹽腌制過的黃瓜皺皺巴巴，還會出很多水；而用清水泡過的青菜卻很硬挺的圖片。

教師：這個現(xiàn)象是為什么呢？這都與細(xì)胞的吸水和失水有關(guān)。

教師：講解滲透作用的有關(guān)內(nèi)容。（1.滲透作用的定義：水分子或其他溶劑分子通過半透膜的擴(kuò)散；本質(zhì)：順著相對濃度梯度的運動2.滲透作用的條件：①具有半透膜 ②半透膜兩側(cè)有濃度差。）

2.新課講授

一、水進(jìn)出細(xì)胞的原理

教師：展示水進(jìn)出哺乳動物紅細(xì)胞的圖片，利用紅細(xì)胞吸水和失水的現(xiàn)象理解動物細(xì)胞吸水和失水。

教師：講解細(xì)胞吸水膨脹時，細(xì)胞外界溶液濃度<細(xì)胞質(zhì)濃度；當(dāng)細(xì)胞失水皺縮時，細(xì)胞外界溶液濃度>細(xì)胞質(zhì)濃度；當(dāng)細(xì)胞保持原狀時，細(xì)胞外界溶液濃度=細(xì)胞質(zhì)濃度。

教師：課件展示課本圖4-2成熟的植物細(xì)胞的細(xì)胞模式圖，講解植物細(xì)胞的細(xì)胞結(jié)構(gòu)主要包括細(xì)胞壁、原生質(zhì)層(細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞膜、液泡膜）和大液泡。細(xì)胞壁具有全透性，細(xì)胞壁的主要功能是保護(hù)和支持細(xì)胞，伸縮性較小。

教師：講解原生質(zhì)層就相當(dāng)于一層半透膜，在高濃度溶液中植物細(xì)胞失水，中央液泡會變下小，細(xì)胞皺縮，在清水中吸水后植物的中央液泡會變大，細(xì)胞膨脹。

教師：但是植物細(xì)胞不會吸水過多而漲破，因為細(xì)胞壁會限制細(xì)胞膨脹，對原生質(zhì)層起保護(hù)和支持作用，細(xì)胞不會漲破。

教師：像水分子這樣，物質(zhì)以擴(kuò)散方式進(jìn)出細(xì)胞，不需要消耗細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)所釋放的能量，這種物質(zhì)跨膜運輸方式稱為被動運輸。