腐竹烘干機

腐竹烘干的市場很大，經(jīng)市場調(diào)查后，發(fā)現(xiàn)人們開始是日曬和用柴火熱氣干燥，柴火熱氣干燥衛(wèi)生很差，火候控制也不好，良品率不高、人工成本。后來改用鍋爐蒸汽供熱干燥，能耗太大不說，而且還要專門安排人加班看守鍋爐，有時供汽不足，也會讓腐竹的干燥效果不好。如容易變酸、容易碎裂，不環(huán)保，賣相不好

腐竹熱泵烘干機是利用逆卡諾原理，制冷劑（大部分為混合制冷劑）被壓縮機壓縮，變成高溫高壓的氣體，通過管路進入換熱器（冷凝器）中，然后再通過風(fēng)機，將換熱器產(chǎn)生的熱量送至烘干房內(nèi)對腐竹等物料進行加熱、烘干，從而使腐竹得到干燥，濕氣由排濕口排出。

腐竹烘干過程：把掛在竹竿上的腐竹送到烘干房，順序排列起來。烘干房溫度達50～60℃，經(jīng)過4～7小時，待腐竹表面呈黃白色、明亮透光即成。