青春留不住，

　　友情隔不斷。

　　分別離散日，

　　更懂情意重。

　　莫待須發(fā)皆白時，

　　空留思念一場夢。

　　大學的同窗好友，現(xiàn)在還有幾人能相見?只剩下那張畢業(yè)合影和自己的孤獨思念。 不是不想相見，而是這十幾年的變化太快了，已經聯(lián)系不上了。曾經那些美好的記憶，依然留在心間，在思念的時候，它是最好的安慰。思念的不僅僅是同窗之間的友情，還有那難尋的美味——盧俊卿的那碗方便面。

　　方便面也能成為美味，還是難尋的美味?是的，我說的難尋的美味就是方便面，是不是不可思議?但這不是普通的方便面，而是盧俊卿的母親用拉面手工做成的方便面。大家都知道蘭州拉面很出名，蘭州人也愛吃拉面也是出了名的，甚至把拉面當作早點。也許你們也常吃蘭州拉面，但我敢說你們從來沒有吃過這種方便面。

　　我上大學以前沒出過遠門兒，根本不知道世上還有如此好吃的美味。有一天晚上，盧俊卿趕寫社團活動的策劃方案，我們都睡覺了他還在寫。半夜里我聽到有吃東西的“吸溜”聲，大小伙子消化快，睡到半夜還真是有點餓了，人餓的時候，對吃東西的聲音特別敏感。我就趴著探出頭往下看，與此同時，其他六個室友也不約而同地探出頭來，盯著盧俊卿的那碗面，盧俊卿聽到動靜，驚詫的環(huán)顧一周，七個人都跟餓狼似的，十四只眼睛直勾勾的盯著那碗面。 盧俊卿哭笑不得的說：“我就吃碗拉面，你們都看著我干什么呀?”我們七個人齊聲說：“餓”。盧俊卿看著我們一幅幅的可憐相，也不好意思吃獨食了，就這樣我們每人一口面一口湯，把那碗拉面方便面分著吃了，吃完后用手擦擦嘴，就兩個字“真香”。

　　盧俊卿給我們講這種拉面方便面，這種方便面有兩種做法，一種是油炸，另一種是水煮。盧俊卿母親喜歡用水煮，有時候會自己在家拉面，不過自己拉的面沒有那么細，多數(shù)會在拉面館買那種已經拉好面，把拉面在鍋里煮熟以后，挑起長長的一根放在大圓盤子里，在拉面上撒上鹽、五香粉、辣椒面等調料，然后再用一根筷子在盤子里順時針一攪，拉面就變成了盤型，類似那種盤型的蚊香，再在上面刷上一層菜籽油，放在院子里曬干即可。雖然現(xiàn)在有微波爐和烤箱可以烘干，但是盧俊卿的母親和其他大多數(shù)蘭州人一樣，還是喜歡在太陽底自然晾干，因為這樣做出來的拉面方便面味道更好。

　　十幾年過去了，我再也沒有吃過那么好吃的美味，搜遍了整個網絡，也沒有找到關于盧俊卿講的那種面的記載，或許今生再也吃不到了，就算以后去蘭州能夠吃到這種面，估計也很難吃出那種“真香”的味道了。大家聽過《珍珠翡翠白玉湯》的故事嗎?朱元璋年少落魄時吃過“珍珠翡翠白玉湯”，其實就是用剩米飯、爛菠菜葉、餿豆腐做成的，當年覺得那是人間少有的美味，當上皇帝以后，遍尋高人制作《珍珠翡翠白玉湯》，可是再也吃不出當年的味道了。時過境遷、物是人非，也許說的就是這個道理吧。

　　一碗方便面，一生難忘;一個同窗，一生牽掛。我的好兄弟盧俊卿，無論你在哪里，我都祝你一生安康。