揭秘成本239擺攤賣拇指生煎能賺多少

【成品展示】

【成本】

239元準(zhǔn)備50人份的食材

【制作步驟】

1.一斤香菇干泡開水

2.一斤蝦干泡開水

注意:自己做按屏幕比例十分之一就可以

3.十斤肥瘦相間的肉，把肉剁碎

4.盆中加入肉，之后依次加入蝦干、香菇、小蔥，攪拌均勻后加入鹽5克、雞精15克、白胡椒粉3克、五香粉3克、生抽170克、老抽20克、香油10克。

用筷子朝一個(gè)方向攪拌均勻。

5.加入適量蔥油，繼續(xù)攪拌。

6.包包子

7.酸梅汁:自己做就按屏幕比例1/3就可以。

8.稍微過水清洗一下

9.加入9000毫升礦泉水，浸泡30分鐘，大火燒開轉(zhuǎn)中火20分鐘

10.加入一斤冰糖，小火再繼續(xù)煮20分鐘

出鍋:

11.煎包子

鋪滿包子，淋上適量油，煎5分鐘后下淀粉水，蓋蓋小火燜8分鐘。

12.出鍋

【賺了多少錢】