義豐祥芝麻油分享菠菜皮蛋瘦肉粥的做法

原料：糯米適量、大米適量、皮蛋適量、紅蘿卜適量、菠菜適量、瘦肉適量、蔥適量、核桃油適量、鹽適量、醬油適量、姜粉適量、辣椒粉適量、料酒適量、淀粉適量、水適量。

做法步驟：1.糯米和大米1:1的比例洗凈，土鍋入水放入米中火煮沸。2.胡蘿卜切碎，皮蛋切塊，蔥改刀備用。3.瘦肉放入鹽，油，淀粉，醬油，料酒，五香粉，姜粉攪拌均勻腌制一下。4.菠菜洗凈控水切塊。5.鍋中加少許核桃油同煮增香。6.小火煮至粥濃稠一點(diǎn)。7.加入胡蘿卜碎和肉煮熟。8.放入菠菜和皮蛋煮熟。9.加入少許鹽調(diào)味，出鍋撒入蔥花即可。10.美美的家常粥品完美出鍋。

小竅門(mén)：葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)又美味！土鍋熬制，口感棒棒噠！