最懂你的up主來(lái)啦！??????

今天給大家分享【抹茶生巧芝士】??

一、食材準(zhǔn)備

白巧、抹茶粉、芝士、奶酪、白砂糖、雞蛋、玉米淀粉、黑巧、淡奶油、

二、制作方法??

1.碗中倒入50g白巧，隔熱水融化；再加入5g抹茶粉攪勻

2.然后再加入70g溫?zé)岬逃?，攪勻備?/p>

3.盆中倒入150g軟化奶酪、15g白砂糖，攪拌順滑；再打入一個(gè)雞蛋攪勻

4.然后將抹茶粉倒入奶酪糊中，繼續(xù)攪打；接著放5g玉米淀粉翻拌均勻再過(guò)篩一下裝進(jìn)裱花袋

5.將抹茶生巧擠入紙杯模具中（擠一半），然后用水浴烘烤法160度烤制25－28分鐘，烤好后出爐晾涼

6.盆中倒入160g黑巧，加入160g加熱至70度左右的淡奶油，攪拌均勻裝進(jìn)裱花袋

7.將黑巧糊擠入抹茶芝士杯中，冷藏四小時(shí)以上

8.凝固后撕去紙杯，撒上可可粉，就完成啦！??