用電陶爐做柴火飯。做過二次了，每次都很成功。米飯軟硬適口，飯味香濃回味無窮。尤其是鍋巴孩子們搶著吃，米飯也很下火了。還真是飯要做對(duì)路子了。孩子大人都喜歡吃，也不管菜好不好吃了，一鍋米飯幾下就吃光了。做純大米的也行，加點(diǎn)粗糧吃著口感更好吶。稻香米加半杯三色藜麥營(yíng)養(yǎng)和味道都提升了。加上小米味道也很棒，每次換不同的米做飯吃個(gè)新鮮吧。

1.

準(zhǔn)備齊全做柴火飯的主食材。

2.

三色藜麥米要先泡水15分鐘左右即可做飯了。

3.

金龍魚稻香米二杯計(jì)量。如果不計(jì)量加水的時(shí)候會(huì)不準(zhǔn)確，老手有把握的可以自行加米和水。

4.

淘洗大米，不用過多的淘洗，免得大米失去養(yǎng)分。

5.

淘洗好的米倒進(jìn)陶瓷鍋里，鍋里已經(jīng)有泡半個(gè)小時(shí)的三色藜麥米了。

6.

混合一下米，然后加清水6杯（用量米的杯）。也可以按照自家的煮飯經(jīng)驗(yàn)加水。

7.

開始做柴火飯咯。電陶爐溫度來得比較快。微晶玻璃面板耐磨。不要擔(dān)心砂鍋粗糙磨壞爐具?？吹靡姷幕鸷?，最大的火候是8檔。先按開始，選用二個(gè)圈的火力，選用5檔煮飯。大火燒開鍋，等到鍋里的米都沸騰了，證明就是完全開鍋了。注意別沸鍋哈。

8.

米飯煮開鍋5，6分鐘。電陶爐可降低溫度調(diào)置到2檔，變小的火候慢慢地吸收米湯汁，這樣煲的飯很好吃米香味十足。米充分地發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì)米香味。也是柴火飯與電飯煲做飯不同的味道。仔細(xì)地聽一下，飯鍋里邊有滋滋的聲音，越來越小，聽不見了，飯就做好了。關(guān)閉電陶爐電源。米飯也可以開吃了。