大米冰淇淋制作教程：

1.準備100g大米，250g牛奶和一勺白糖。

2.攪拌均勻再倒入鍋里。

3.開中小火給它煮到粘稠狀態(tài)，再盛出來備用。

4.在量筒里倒入150ml的淡奶油，再擠30g煉乳，把它們倒在一起。

5.用打蛋器打出小尖角，如下第二圖所示。

6.加入適量純牛奶和冷卻好的大米，攪拌均勻。

7.倒入保鮮盒，放入冰箱冷凍四個小時。

注意：以上教程整理自up 蚊子學做菜。