01握杯/握缸方式
握杯：五指握住杯身，杯口向內(nèi)形成45度角
握缸：
重心支撐：手柄后端
奶泡放流：手臂發(fā)力
輔助支點：手柄前端

02咖啡融合
融合液距 ：缸嘴與液面距離8cm
融合方式：畫圈攪拌融合
融合程度：融合量至杯口邊緣即可

03出圖方式
出圖時刻：杯中咖啡液達到五分滿
出圖液距：缸嘴與液面距離低于0.5cm
出圖原理：縮短液距能讓較輕的奶泡浮在咖啡表面，形成泛白。

04拉花出圖
大白心出圖：定點持續(xù)注入奶泡，直到兩邊形成回包，將奶泡向前推動
缸杯配合：出圖過程逐漸將杯子回正，出圖流量的大小與回杯速度相對應(yīng)。

05圖形收尾
收尾時機：咖啡液面達到九分滿
收尾方式：拉高液距、收細流量在圖形中心切割即可

結(jié)合以上整體的流程

拉花節(jié)奏需清晰快速，才能達到奶泡與咖啡液配合的最好狀態(tài)哦。