三伏天將至，是一年之中最炎熱的時候，每天都會大量的排汗，在排汗的過程中，毛孔處于張開的狀態(tài)，陽氣容易外泄，寒邪也很容易入侵。因此一旦進(jìn)入空調(diào)房或者吹電風(fēng)扇，寒氣就有機可乘，濕氣重，整個人就會感覺黏糊糊，沒有精神；

夏季養(yǎng)生的一定要注重祛濕，避免空調(diào)直吹，少吃冰冷的食物，遠(yuǎn)離寒氣，通過合理的飲食來調(diào)理身體及時增陽祛濕，緩解身體不適，今天蓉兒為大家推薦4種適合三伏天吃的食材，補陽祛濕，男女老少都可以吃。

一、黑芝麻

黑芝麻稟厥陰春生之氣而生，為五谷之首，可以補五臟，長肌肉，其中富含大量的脂肪和蛋白質(zhì)，其中鈣含量是雞蛋和牛奶的6倍，可以用黑芝麻做成小零食或者甜品，既好吃又營養(yǎng)。

推薦食譜【黑芝麻糕】

食材清單：山藥、黑芝麻、蜂蜜

1、黑芝麻200克，用密網(wǎng)漏勺清洗一下去掉浮灰，清洗干凈。

2、鍋燒熱，倒入倒入濕了吧唧的黑芝麻，大火翻炒。開始水分大，鏟刀翻動吃力，后面隨著水分烘干減少，鏟刀變輕松。

3、待芝麻有輕微嗶叭作響時減火勤翻動，芝麻趨于炒熟會開裂，看到鍋里有白色脫皮的芝麻并且有輕微芝麻香味了，嘗幾粒試一下熟香度，夠香就馬上關(guān)火，余溫再翻炒一下，鍋離灶防止炒過焦糊。最后分次用料理機把炒好的芝麻磨成粉就行了，如果買的熟的黑芝麻，那就可以省略掉前面炒香黑芝麻的步驟了。

4、山藥500克，清洗干凈后先削皮。山藥接觸皮膚后很容易讓人過敏，引起皮膚紅癢的情況，建議戴好手套操作。

5、處理好的山藥切成小塊兒，然后倒入破壁機中。接著往破壁機里再打入2個雞蛋，用果汁功能把山藥打成細(xì)膩的山藥糊糊，打好后先倒出來。

6、接著把磨好的黑芝麻粉也倒入山藥糊糊里面來，再加40克白糖、2克鹽攪拌均勻。甜食里面加一絲絲的鹽，更能凸顯出甜味。