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草莓保存小知識(shí)!

2022-06-25 10:09 作者:百年中醫(yī)研究  | 我要投稿

  有些人非常愛吃草莓,有的時(shí)候一次買了很多草莓來儲(chǔ)存起來慢慢吃,但是草莓保存的不好就會(huì)壞掉,那么草莓怎么放不容易壞呢?下面一起來看看草莓的正確保存方法吧!

  草莓正確保存方法

  方法1:使用保鮮膜保存,家里吃不完的草莓,可以用保鮮膜封起來,這樣能保證一天不縮水不變色,在使用保鮮膜時(shí)要包結(jié)實(shí)了,不要留著縫隙,會(huì)影響草莓保鮮的效果。

  方法2:放在密閉的容器里,保存草莓之前,要把草莓擦拭干凈,先要把碰壞的草莓挑選出來,這樣的草莓會(huì)壞的比較快,冬天的話,把草莓放到密閉的容器里保溫,需要保證草莓的保存溫度在0度左右。


  方法3:把新鮮草莓放在通風(fēng)的地方,要是天氣不冷也不熱,把草莓放到通風(fēng)的地方一般都能保存?zhèn)€1到2天。

  方法4:放在冰箱里,到了天氣比較熱的時(shí)候我們會(huì)把草莓放到冰箱里儲(chǔ)存,記得要把草莓裝入大塑料袋中,防止失水,扎緊袋口,干縮變色,然后在0-3℃的冷藏中貯藏,切忌溫度忽高忽低,需要恒溫保持。

  草莓的保存時(shí)間和溫度

  溫馨提示:但是不管上面的哪種保存方式,最多也就能保存2天左右就要拿出來吃了,因?yàn)闋I養(yǎng)還是會(huì)流失,所以在這并不建議長時(shí)間地保存草莓,吃水果就是要吃新鮮,所以大家購買草莓的時(shí)候還是按量來買最好。

  溫度太高就不適合保存草莓,草莓最合適的溫度是0-10度左右,要是溫度過高很容易讓草莓腐爛變質(zhì)。草莓在采后于-3℃下貯藏3天即可發(fā)生凍害,而溫度>10C時(shí)腐爛嚴(yán)重,接近冰點(diǎn)-1.0℃時(shí),可保存1個(gè)月左右。濕度對(duì)保存草莓來說也很重要,高濕或積水對(duì)草莓保存極為不利。

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