生活小科普—南瓜??的相關(guān)知識～

?????♂?南瓜屬于蔬菜還是水果

由于南瓜含??種子，從植物的產(chǎn)花部分發(fā)育而來，在植物學(xué)上屬于水果。

?????♂?南瓜的作用

南瓜性溫味甘，入脾、胃經(jīng)。

??補(bǔ)中益氣、消炎止痛、化痰排膿和解毒殺蟲。

?????♂?南瓜是否??以減肥

??的植物纖維含量較高，高占比植物纖維的升糖???數(shù)在65-75之間，??緩解血液??中葡萄糖的吸收。因此，減肥期間??食用??。

?????♂?南瓜的食用方法

?老南瓜

多通過蒸用或煮熟后搗爛拌面粉，制成糕點(diǎn)??和面條??等。

?嫩南瓜

??切片，葷素炒食，還??做湯??和做餡等。

?????♂?不能和南瓜一起食用的食物

??富含VC的食物，山藥、油菜??和辣椒??等。

??蝦類??，皮皮蝦、基圍蝦、北極蝦等。

??羊肉和羊骨等。

??蟹類??，如大閘蟹、請協(xié)調(diào)、梭子蟹。