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2016歐洲之行:歐路拾遺美食篇 吃貨福音

2023-02-23 19:35 作者:布魯斯臻  | 我要投稿

法國人愛吃世界聞名,滿街的餐館、咖啡館,而且他們都愛坐在街邊,面向路面,不管什么時侯,都有很多人一杯咖啡一支煙,一塊點(diǎn)心坐半天,不電腦,不手機(jī),愛犬趴旁邊,什么也不干,就是微笑著坐著,甚是悠哉…作為一個正宗的吃貨,走到哪吃到哪一直是我人生的重要追求之一,這趟歐洲之行自然不能放過,一路走一路吃,減肥的事兒直到回國我也沒想起來……

到巴黎第一頓是在塞納河邊圣母院旁街邊的一個小店吃的,名字想不起來了,法國人的早餐基本就是那幾種,法式吐司或者可頌加上一杯咖啡或橙汁,對我來說當(dāng)然不夠,所以我一般吃美式,量足!價格不菲,一般一人要十幾歐,但味道都很不錯。



法國人愛吃世界聞名,滿街的餐館、咖啡館,而且他們都愛坐在街邊,面向路面,不管什么時侯,都有很多人一杯咖啡一支煙,一塊點(diǎn)心坐半天,不電腦,不手機(jī),愛犬趴旁邊,什么也不干,就是微笑著坐著,甚是悠哉…

巴黎香榭麗舍大道上有家leon restaurant不可不去,這家以各種各樣的青口聞名,我們慕名而來,盡興而歸,確實(shí)名不虛傳,味道好,量又足,各種口味可選,非常過癮,一人一大盤青口,再加上一瓶法國紅酒佐餐,帶勁!人均大概要二十多歐。法國餐廳的飲料都比較貴,所以不如點(diǎn)紅酒,冰水是不要錢的,就是自來水管的水,可飲用,記得要,他們叫pipe water,別點(diǎn)錯,waiter說的still water一般是純凈水,要收費(fèi)。



在巴黎還吃了一頓蝸牛大餐,這家餐廳就叫做“蝸?!?,位置在旺多姆廣場附近的巷子里,主打就是各式蝸牛,雖然只是前菜,卻是最有特色的,各種口味齊全,大家憑喜好點(diǎn)吧,其他菜式感覺一般,多數(shù)客人還是沖著他家的蝸牛來的。



來到地中海之濱的馬賽,海鮮大餐當(dāng)然必不可少,這里的海鮮價格便宜量又足,而且保證木有避孕藥,直接從市場上買來,當(dāng)你面擺盤,入口的時候你還能感受到蝦兵蟹將們生命的氣息呢,哈哈!由于和國內(nèi)使用不同的調(diào)味料,確實(shí)在口味上不太一樣,佐餐最好用冰鎮(zhèn)白葡萄酒,絕配!



從馬賽自駕出發(fā),隨著緯度的降低,溫度也逐漸升高,花花草草越來越茂盛,夏日氣息愈發(fā)濃郁,自駕游最爽的就是可以隨時停車,南法的鄉(xiāng)村公路旁有很多賣自家水果和農(nóng)產(chǎn)品,有機(jī)會的話大家一定要買一些嘗嘗!



賣水果的老爺子應(yīng)該是當(dāng)過兵,身姿挺拔,動作麻利,人也超和藹,他的鋪?zhàn)由庖彩亲詈玫?,不停的有車停下來買貨,可惜鋪?zhàn)記]有名字,不然真想替他打打廣告。



老爺子手上一塊亮閃閃的大勞力士,似乎在告訴我們這里的城鄉(xiāng)差異真的很小,一個小鋪?zhàn)右惨粯幼越o自足,十分開心。祝老爺子生意興??!



繼續(xù)南下,在古城阿維尼翁吃的沒什么特色,不再贅述,最后到達(dá)尼斯,唉,美麗的尼斯……

在這里我們吃到了最過癮的一頓海鮮,除了海鮮大拼盤外還吃到了正宗的本地魚湯和改良版意餐:海鮮燴pasta。餐廳名字叫:Cafe De Turin,服務(wù)員又美膩又大方,印象深刻。當(dāng)然,價格不菲。



海鮮大拼盤比馬賽的更大更霸氣,吃的我們眉飛色舞,不可開交……



本地特色魚湯的吃法值得一說:先用生大蒜涂抹在一小塊面包上,然后放上奶酪絲,再放到勺子上泡到魚湯里浸一下,這時候送到嘴里,大蒜和奶酪的味道中和了魚湯殘留的腥味,只剩下鮮香,很合我的口味,記得要趁熱吃哦!



又想起了尼斯那兩天開心的日子,藍(lán)天,碧海,天使灣,僅僅數(shù)天之后,尼斯就遭到了慘絕人寰的恐怖襲擊,我們曾經(jīng)徜徉的濱海大道眨眼間成了修羅墳場,天使灣的眼淚至今未干……



Nice加油,想念你的一切美好……

離開法國,來到滿街都是帥哥美女的匈牙利首都布達(dá)佩斯,由于行程比較緊張,兩天都沒怎么好好吃飯,以快餐為主,直到離開前,才到慕容雪村兄推薦的New York Cafe吃了一頓正宗的大餐。



這里已經(jīng)成為布達(dá)佩斯一個著名景點(diǎn),世界各地的游客絡(luò)繹不絕,門口總是在排隊(duì)等位。



牛排要medium rare就可以了,rare的直冒血,扛不住的……



這個本地特色的紅燴牛肉湯是這次所有西餐里最適合我的中國胃口的了,和咱的燉牛肉差不多,但是食材更豐富,豆子,胡蘿卜,彩椒,還有一些叫不上名字的東東,味道超好,鮮美無比,再配點(diǎn)面包一蘸,完美!當(dāng)然,這里的價位也是本地頂級了……

離開布達(dá)佩斯,來到非常富裕但是滿街沒辣么多帥哥美女的奧地利維也納,這里的德式餐飲我們真的是不太感冒,吃了兩頓法蘭克福大香腸之后,我們毅然決然決定吃一頓當(dāng)?shù)睾迷u度極高的中餐:東風(fēng)川菜!



剛走進(jìn)大門就感覺回到了熟悉的地方,這個人聲鼎沸啊,不嚷嚷根本聽不見,和之前吃過的中餐廳完全不同的是,生意太好了,里外全滿!而且口味超正點(diǎn),比國內(nèi)多數(shù)川菜館子都正宗,尤其是這道鎮(zhèn)店頭牌:水煮地中海魚,更是沒得說,吃的我們幾個滿頭冒汗,大快朵頤!



這道魚頭湯也沒話說,鮮!


這盤尖椒肉絲讓我送下去兩碗米飯

這家店維也納必到??!不過晚上九點(diǎn)多就關(guān)門,不像其他餐館可以開到很晚,聽老板說是因?yàn)橹胁宛^太吵了被居民投訴,被強(qiáng)制只能開到十點(diǎn),唉,中國特色,我剛剛習(xí)慣了老外吃飯自習(xí)室版安靜,一到這館子里也是腦子都大了……

離開維也納,走后一站捷克布拉格,在這里兩天的時間吃了兩頓肯德基,兩頓泰餐,都是為了省事兒,沒有吃到什么本地特色,在這里得夸贊一下美帝的良心企業(yè)肯德基、麥當(dāng)勞,哪里都有,哪里同款產(chǎn)品都一個味道,哪里的價格都很親民,飲料免費(fèi)續(xù)杯,上廁所不要錢,簡直太簡直了!在喝飲料上廁所超貴的歐洲,這簡直就是人民大救星??!

布拉格這家著名的中央咖啡館?Central Cafe?要提一下,點(diǎn)心做的極好,而且歷史悠久,內(nèi)裝很有特色,也是一個不可不去的好地方!



布拉格的水果也很有特色,價格還很便宜,我們也沒客氣,買買買,吃吃吃,大車?yán)遄犹貏e甜,價格合人民幣二十多一斤吧!



回顧整個行程的餐飲,西餐精致,優(yōu)雅,價格偏高,吃時間長了肚子頂不住、錢包也頂不住,所以在嘗了本地特色之后,肯德基麥當(dāng)勞和中餐就是首選了,價格實(shí)惠,口味也習(xí)慣,中餐的價格尤其便宜,各國皆如此。

這一路走一路吃,美好的回憶不但留在了肚子里,也深深的印在了腦海里,借著寫美食篇,又把我們的旅程重新回憶了一遍,才剛結(jié)束,已經(jīng)想念……

2016.7.18


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