丑！但很好吃！
課代表來啦……
【沙蒜豆面】需要準(zhǔn)備的食材
【主料】?？⑴莺玫亩姑?/p>
【輔料】油、五花肉、生姜、大蒜、花雕酒、開水、生姜、青蒜、胡蘿卜、青蒜葉、荷蘭豆
【調(diào)味料】鹽、味精、生抽、糖、老抽
1、制作?？麥?/strong>
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00:04
?①海葵用剪刀對半剪開，挑出內(nèi)部的雜質(zhì)
②起鍋燒油，下入姜片和大蒜爆香，下入五花肉煸炒一會
③下入處理好的?？匆粫?，淋入花雕酒，倒入開水燒開，倒入高壓鍋中上汽壓5-10分鐘
2、制作沙蒜豆面
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01:08
?①鍋中加入食用油燒至冒煙，再加入冷油，下入豬肉煎一會
②加入青蒜、胡蘿卜、生姜和泡好的豆面，倒入?？麥?，挑出姜片，加入鹽、味精、生抽、糖、老抽煮開，大火收汁
③加入青蒜葉、荷蘭豆煮一會即可
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