義豐祥芝麻油分享當(dāng)歸雞蛋紅糖水的做法

原料：當(dāng)歸8g、紅棗10顆、紅糖15g、雞蛋2個。

做法步驟：1.準(zhǔn)備兩個雞蛋放入鍋里煮熟，煮熟后撈出來放入涼水中，這樣剝殼的時候會很容易脫落，小技能get。2.當(dāng)歸和紅棗放入清水中泡5分鐘，然后清洗干凈，洗掉表面的浮沉當(dāng)歸最好用小刷子刷干凈表面的灰塵，然后切成丁片就可以。3.紅棗用小刀切開去核，核一定要去掉的，因為紅棗核是比較容易上火的，但是吃少量幾顆是木有問題的。4.然后鍋內(nèi)加入適量的清水，當(dāng)歸先入鍋煮15分鐘，因為當(dāng)歸屬于藥材嘛，所以要先把它煮出藥味。5.為了讓雞蛋煮的更加入味，我還用牙簽在表面戳了一些小孔。6.當(dāng)歸煮出藥味了之后，把去了核的紅棗，紅糖還有雞蛋都放入鍋內(nèi)，小火再繼續(xù)慢煮10分鐘左右，煮到紅糖完全融化就差不多了。7.這樣一份熱騰騰的當(dāng)歸紅糖水就煮好了，喝完身子都是暖暖的，里面的雞蛋、紅棗也不要放過，通通“吃干抹凈”，效果更佳哦喝到胃里hin舒服，渾身都暖烘烘的。