北有人參，南有三七，“人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一”，使用歷史約600年，栽培歷史約500年，今天就一起來(lái)看看，三七憑什么被稱作“金不換”吧！

“血管清道夫”

三七有著：“血管清道夫”、“金不換”、“南國(guó)神草”等美譽(yù)，北有人參，南有三七，“人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一”，使用歷史約600年，栽培歷史約500年。

彌足珍貴的三七被稱作“金不換”，“千金、黃金都不換”，從其歷史記載、作用價(jià)值便足以擔(dān)得起“金不換”這個(gè)稱呼了！

三七歷史記載

《仙傳外科秘方集》（楊清叟 1378年）是最早有看到使用三七的，距今已有600多年了，但民間使用三七的歷史早超過(guò)這個(gè)時(shí)間了。在《跌損妙方》（1523年）中，記載的方子有133條，其中有關(guān)“參三七”的就有40條。最為出名的以《本草綱目》（李時(shí)珍 1578年）中，認(rèn)為三七“乃陽(yáng)明厥陰血分之藥，故能治一切血病。”《本草綱目拾遺》（趙學(xué)敏 1765）中就稱到“三七，價(jià)與黃金等”，還將三七與人參并列，稱：“和人參頗為相似，人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一，味道相似，功效等同，所以人們稱人參、三七為藥中最珍貴者”。

三七在古代的用途

云南彝族醫(yī)藥手抄本中有記載到：“刀傷而血流不止，三七煎服或研粉撒傷口?！?/p>

李時(shí)珍在《本草綱目》中記載道：“止血，散血，定痛……”

明代李時(shí)珍，將三七正式確認(rèn)為一種“金瘡藥”；清代名醫(yī)張錫純擅長(zhǎng)用三七治療內(nèi)、外、婦科等各種疾病。

……

三七多種有效成分被證實(shí)

三七全株都是寶，是傳統(tǒng)的藥食同源兩用植物，其根、莖、葉、花均可入藥入食。

三七植物中主要可分為皂苷類和非皂苷類兩個(gè)大類，含有皂苷類、多糖類、氨基酸、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸類等多種成分。其中三七花中含有人參皂苷、維生素、氨基酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分

其有效成分是以“原人參二醇型皂苷為主”，具有清熱解毒、平肝明目、增強(qiáng)人體體質(zhì)、降血脂、血壓、養(yǎng)生抗衰等。

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