準(zhǔn)備食材：

土豆、白糖、純牛奶、普通面粉、面包糠、食用油

具體做法：

1.先把土豆去皮切成塊，開水上鍋蒸熟。

2.蒸熟以后拿出來搗成泥，搗得細(xì)膩些口感會更好。

3.然后往里面加三勺白糖，喜歡吃甜的可以再多加一點(diǎn)，再加一些純牛奶進(jìn)去增香，分次加適量面粉攪勻，攪成這種比較粘稠的狀態(tài)。

4.先把土豆泥搓成像手指的長條形，然后沾一些清水，再依次裹上面粉和面包糠。

5.鍋中加油燒到三成熱，用一根筷子試一下能冒氣泡就說明好了，下的時(shí)候要小心別被油濺到了，小火炸到金黃色就可以控油撈出了。

6.這樣一道酥脆軟糯的黃金土豆指就做好了，喜歡的朋友不妨自己在家試試。