一人食家用鍋具分享！買鍋之前先看看這條視頻
一人食家用鍋具分享!買鍋之前先看看這條視頻
1.炒鍋:八角鍋 真的很推薦 200多元 使用年限2年
?
00:07
?(1)優(yōu)點:里面是不沾涂層，煎炒炸燉都可以用。蓋子很好看。
(2)缺點:很容易被熏黃。
(3)八角設計的原因:蓋子旋轉一下每個口就會有一點縫隙，就不會有溢鍋的情況。
2.湯鍋
燉的菜40分鐘以內可以，大于40分鐘就需要再加水，不建議用來炒菜，因為不適合顛鍋。
3.炸東西和煮面的鍋
?
01:50
?優(yōu)點是炸東西費油少、好看。
缺點是容易溢鍋。
4.做蝦滑和魷魚的鍋
?
02:37
?喜歡吃夜市小吃的話，還是比較實用的。
炒菜不方便。
5.平底煎鍋
?
03:01
?煎餅或牛排很好用，炒荷蘭豆等青菜，有一個不粘的涂層，完全不粘鍋。
6.小鍋
?
03:46
?專門用來煎荷包蛋、銅鑼燒等小圓餅。建議配一個硅膠鏟(做烘焙送的，也可以9.9元買一個)。
7.做厚蛋燒的小鍋
?
04:22
?使用率很低。有不粘涂層，煎雞蛋和長卷類東西。
8.做雞蛋漢堡的鍋
?
04:43
?可以做一些小圓餅、漢堡。
9.銀色小鍋
?
05:09
?手把非常燙手，比較容易粘鍋，可以用來煮面、做泡菜餅。上鏡好看。
10.章魚小丸子的模具
?
05:47
?做章魚小丸子比較好用。
11.湯鍋 價格稍貴一些
?
06:15
?很好用，木把手不燙手，鍋蓋把也不燙手，里面有不粘涂層。
適合做排骨湯、大骨湯、燉一些東西。
12.買面送的鍋
?
06:48
?比較雞肋，泡面只能煮一包，炸東西還特別容易糊！
玻璃蓋高溫容易炸，不建議用玻璃蓋的鍋！?。?/strong>
標簽：
