巴基斯坦宴席天花板

一：寒羊

1、精選寒羊：

• 選5個(gè)月剛出欄的大尾寒羊
• 寒羊個(gè)頭不大
• 肉質(zhì)是最鮮嫩的時(shí)候

二：做法

1、羊肉做法：

• 小羊全身改成花刀
• 涂抹上由瑪莎拉和辣椒粉
• 混合著檸檬大蒜生姜做成的腌料

2、抓飯：

• 煮好的抓飯加入腰果和椰棗
• 攪拌在一起口感豐富味道鮮甜