經(jīng)過3年磨合，濟南首個盒馬村授牌成立。

粉玉、淡雪、雪里香……近幾年廣受消費者歡迎的草莓品種，都曾在這里結(jié)果。背靠全國最大的草莓育苗中心，這個盒馬村有了優(yōu)質(zhì)的基因庫。據(jù)悉，目前正在改良新品種“黑珍珠”，計劃于年底在盒馬面市。

產(chǎn)自濟南盒馬村的草莓，在華北盒馬水果“熱銷榜”上名列前茅

給草莓聽音樂 拍X光

顏丙輝是盒馬村“村長”、山東唐荷堂草莓產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體負責(zé)人，他這3年來最大的感受是：初步實現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化，“今年供應(yīng)盒馬的草莓，也是歷年來品質(zhì)最高的”。

在盒馬村里可以看到，每個溫室大棚都有自動噴淋、智能控溫技術(shù)。草莓的授粉是有蜜蜂完成，病蟲害的防治是通過生物技術(shù)。一個細節(jié)是：每隔一小時，大棚內(nèi)都有悠揚的音樂聲響起，顏丙輝說，有研究表明，播放音樂會讓植物更舒緩、放松，生長更健康。

濟南盒馬村每個草莓種植棚里都有蜂箱，完成授粉

目前，盒馬村正在洽談引進草莓精度檢測機，“你可以理解為草莓的‘X光機’，經(jīng)過拍片后的草莓上市，都是 ‘身體棒的’。供應(yīng)盒馬的草莓糖度，平均誤差不超過0.2度?！?/p>

育苗中心正在研發(fā)新品“黑珍珠”

這個盒馬村最大的底氣，是連接了全國最大的草莓脫毒苗育苗中心。

育苗中心科研面積超過2000平方米，組培中心可以培育出更多高品質(zhì)的種苗，每顆健康的種苗，可以培育出80棵左右的“后代苗”，用以農(nóng)戶種植。

培養(yǎng)室中，技術(shù)人員正將草莓幼苗的離體材料接種到培養(yǎng)瓶中，用于人工定向培育，植物組織培養(yǎng)。組培須在無菌狀態(tài)下，每個進出操作間的人員都要經(jīng)過噴淋、消殺等多個環(huán)節(jié)。

每個池內(nèi)是一個草莓品種，包括很多少見的野草莓

育苗中心擁有486個品種的草莓種子庫，科研負責(zé)人表示，近幾年受好評的粉玉、淡雪、雪里香等草莓新品種的誕生，都有這里豐富的草莓基因做出貢獻。

繼白色草莓走紅后，目前在基地小規(guī)模試驗更新的品種改良，模式成熟后會大規(guī)模推廣，計劃年底為盒馬送上草莓中的“黑珍珠”。

訂單農(nóng)業(yè)把草莓上市撥到“快車檔”

顏丙輝表示，與盒馬合作的3年，每年草莓的銷量都有超過50%的增長。更重要的是，行業(yè)習(xí)慣被打破，向著更好的方向發(fā)展。

2022年草莓季，濟南盒馬村為華北盒馬供應(yīng)3款草莓

和以往產(chǎn)銷模式不同的是，以前周轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)多、時間長，草莓不得不在6-7成熟就采摘；現(xiàn)在，經(jīng)過數(shù)據(jù)評估和訂單農(nóng)業(yè)，以銷定采，草莓到9成熟才下枝頭，12小時內(nèi)就能走進消費者果籃。

盒馬濟南區(qū)域生鮮采購負責(zé)任人李清強，未來，草莓盒馬村會增加標(biāo)準(zhǔn)化種植面積，研發(fā)更多新品種，力爭讓優(yōu)質(zhì)草莓的價格更平民化。