2022年12月20日，每味每客重慶麻辣燙獲得兩項(xiàng)榮譽(yù)認(rèn)證，一項(xiàng)是重慶市沙坪壩區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)對(duì)于“麻辣燙技藝”的認(rèn)證，另一項(xiàng)是全球認(rèn)證機(jī)構(gòu)沙利文對(duì)于“油潑麻辣燙首創(chuàng)者”的認(rèn)證。

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據(jù)了解，每味每客麻辣燙將“立足川渝，走向世界”作為發(fā)展目標(biāo)，第一家門(mén)店在2012年4月開(kāi)業(yè)，位于重慶南坪萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)。作為一個(gè)麻辣燙品類(lèi)的餐飲品牌，每味每客對(duì)麻辣燙的口味進(jìn)行了創(chuàng)新嘗試，在傳承發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)重慶麻辣燙的同時(shí)打造具備品牌特色的麻辣燙產(chǎn)品，獲得了不少消費(fèi)者和業(yè)內(nèi)人士的贊揚(yáng)。

近十余年，我國(guó)麻辣燙品牌眾多，能夠在眾多品牌中脫穎而出，受到權(quán)威機(jī)構(gòu)和業(yè)內(nèi)人士的認(rèn)可，每味每客憑借的不只是對(duì)時(shí)機(jī)的把握，更多的是“匠心”與“創(chuàng)新”。自2012年成立至今，每味每客不斷改進(jìn)、優(yōu)化產(chǎn)品口味與服務(wù)，已經(jīng)在全國(guó)多地扎根，并登上各地小吃美食榜單多次，成為家喻戶曉的麻辣燙品牌。

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為避免品牌同質(zhì)化，更好地傳承重慶麻辣燙，每味每客在傳統(tǒng)麻辣燙的基礎(chǔ)上與地方特色的川渝風(fēng)味結(jié)合，首創(chuàng)油潑麻辣燙，將其定位為品牌主打產(chǎn)品。隨后，為了提高消費(fèi)者的體驗(yàn)，突破消費(fèi)者對(duì)麻辣燙的固有認(rèn)知，每味每客又陸續(xù)推出了干拌麻辣燙、番茄麻辣燙、金湯麻辣燙及骨湯麻辣燙等特色產(chǎn)品。同時(shí)，每味每客還推出了一系列小吃、飲品及甜品，吸引更多消費(fèi)者，為其提供更多選項(xiàng)，提升消費(fèi)者的美食體驗(yàn)。

每味每客麻辣燙在行業(yè)內(nèi)穩(wěn)扎穩(wěn)打，得到業(yè)內(nèi)人士、美食愛(ài)好者、投資商及權(quán)威機(jī)構(gòu)的廣泛認(rèn)可。2021年，每味每客開(kāi)放加盟模式，不少投資商紛紛入局。如今每味每客在全國(guó)多地開(kāi)設(shè)門(mén)店，已有上百家門(mén)店，可謂遍地開(kāi)花。相信未來(lái)每味每客也將不忘初心，在傳承中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中傳承，實(shí)現(xiàn)“復(fù)興重慶麻辣燙”的目標(biāo)。