大排檔的炒面為什么這么好吃？大廚教你一招，在家炒也一樣
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大排檔的炒面為什么這么好吃？大廚教你一招，在家炒也一樣????????
炒面
- 主料與配料
- 烹飪步驟
- 成品展示
一、主料與配料
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00:08
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- 油面條
- 雞蛋
- 洋蔥絲
- 生抽
- 老抽
- 蠔油
- 鹽雞精
- 十三香
二、烹飪步驟
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00:24
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- 熱鍋入油，直接打入兩顆雞蛋，用鍋鏟快速打散炒熟，加入洋蔥，加入所有配菜炒軟。
- 加入油面條，加一勺生抽，一勺老抽，一勺蠔油，半勺鹽雞精，少許十三香，大火快速翻炒均勻即可
三、成品展示
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04:37
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