前面果醬做太多了，正好有手抓餅，就拿來試試做果醬派了，烤的金黃焦脆的外皮，內(nèi)里甜蜜的果醬，吃起來脆脆甜甜噠，超級好吃。

【原料】

手抓餅—4張

果醬——適量

蛋黃——1個

【制作過程】

1、手抓餅4張，切成均勻的8個長方形。

2、先在4張長方形上放上果醬。注：別放太多、不然待會烤的時候會爆漿出來。

3、再分別疊上手抓餅、邊緣用叉子壓緊。注：用力一點，不然烤的時候會松掉。

4、在表面輕輕的劃幾刀、留一點氣孔。

5、在表面涂上一層蛋黃液。

6、烤箱200℃提前預(yù)熱、烤制15分鐘左右，表面金黃焦脆即可出爐。

7、簡易手抓餅派，完成O(∩_∩)O。

8、吃起來脆脆甜甜噠、超級好吃，就是剛出爐的餡料好燙_(|3」∠)_

【小貼士】

1、手抓餅一開始不要太早取出來、會軟化掉不好操作。

2、室溫太高、將手抓餅放冰箱中冷凍一會、再取出來繼續(xù)操作