近日，惠州市廚師協(xié)會(huì)回函確認(rèn)，正式加入“世界粵菜論壇暨中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展（灣區(qū)）論壇”，作為支持單位，積極組織會(huì)員單位參會(huì)參展，共同促進(jìn)飲食文化交流，推動(dòng)“粵菜師傅”工程。

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世界粵菜論壇暨中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展（灣區(qū)）論壇：

“世界粵菜論壇暨中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展（灣區(qū)）論壇” 經(jīng)世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)同意，由世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)粵菜產(chǎn)業(yè)委員會(huì)（簡(jiǎn)稱：世界中餐聯(lián)粵菜委）與廣州奧盛展覽顧問有限公司聯(lián)合主辦，將于2022年8月18-20日在廣州保利世貿(mào)博覽館舉辦。同時(shí)，邀請(qǐng)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣東省食品學(xué)會(huì)等單位作為大會(huì)聯(lián)合主辦單位。大會(huì)將作為“廣州世界農(nóng)業(yè)食品博覽會(huì)”活動(dòng)之一，同期同館舉辦。大會(huì)將以“傳播粵菜文化，推廣預(yù)制菜品牌”為宗旨和定位；利用大會(huì)平臺(tái)，讓世界了解粵菜，讓粵菜走向世界。

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惠州市廚師協(xié)會(huì)：

惠州市廚師協(xié)會(huì)于2017年1月11號(hào)經(jīng)惠州市民政局正式批準(zhǔn)成立，是由在惠以及旅惠廚師自愿組成的聯(lián)合性，地方性，非營(yíng)利性社會(huì)組織。

本會(huì)辦會(huì)原則：在遵守國(guó)家和廣東省法律、法規(guī)的前提下，遵循餐飲行業(yè)規(guī)則、按照自愿入會(huì)、自選會(huì)長(zhǎng)、自聘人員、自籌經(jīng)費(fèi)，自主會(huì)務(wù)

本商會(huì)的宗旨：遵守憲法、法律、法規(guī)和國(guó)家政策，行業(yè)行規(guī)，遵守社會(huì)道德風(fēng)尚，團(tuán)結(jié)、教育、引導(dǎo)、服務(wù)廣大會(huì)員，協(xié)調(diào)各方關(guān)系，維護(hù)會(huì)員合法權(quán)益。充分發(fā)揮政府與行業(yè)之間的橋梁紐帶作用。促進(jìn)惠州旅游，餐飲業(yè)的發(fā)展。充當(dāng)?shù)貐^(qū)間飲食文化交流的使者，推動(dòng)?xùn)|江（惠州）飲食文化的發(fā)展。

本協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)是惠州富杰餐飲管理有限公司董事長(zhǎng)粱富杰先生，具有“惠州食神“之稱的惠州飲食界名人高燕來(lái)大師出任名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)，著名山水畫大師，中國(guó)畫創(chuàng)作研究院執(zhí)行院長(zhǎng)袁學(xué)軍擔(dān)任本協(xié)會(huì)的總顧問，東江菜泰斗李宏坤大師、王冠棠大師擔(dān)任本協(xié)會(huì)顧問，協(xié)會(huì)成員自2016年9月26日首次籌備見面會(huì)至今吸納會(huì)員逾800多名。