1盤蒜子、1塊牛肉，想不到出鍋后這么好吃，媳婦饞的快咽口水了
熱心課代表的蒜香牛肉整理來啦??????
??目錄
??準備食材
??炒牛肉
??成品口感
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00:21
?一、準備食材??
??剝點大蒜，大蒜去頭去尾，準備一塊牛肉
??把牛肉筋膜剔掉，牛肉切大片，改刀切成條，再切成丁
??泡水，把牛肉撈出來，擠干水分，加入少許鹽，少許胡椒粉半個雞蛋等
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01:46
?二、炒牛肉??
??熱油下鍋，用筷子把牛肉滑散，牛肉撈出來控油
??下入大蒜，大蒜要用小火炸制，不然容易糊，炸制全部金黃即可
??下入一塊黃油，加入迷迭香黑胡椒等，倒入牛肉和大蒜粒，少許淀粉水
??湯汁粘稠就能出鍋了
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03:25
?三、成品口感??
??把中餐加入到西餐里，吃起來風(fēng)味十足，蒜香肉嫩
??做法沒有什么難度，家里有平底鍋可直接煎制
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