提到美式英語與英式英語的差別，主要表現(xiàn)在讀音和詞匯。究其原因，英美各自發(fā)展導(dǎo)致了語言發(fā)展的不一致性，也形成了各自富有特色的本土文化。我們最常見的就是電梯lift/elevator, autumn/fall, flat/apartment等這些很常見的例子。但作為吃貨的我，我更關(guān)注英美語言中對(duì)食物的不同稱呼。

(1)?茄子

eggplant是我本人從小到大對(duì)于“茄子”的翻譯。說真的，當(dāng)時(shí)我覺得為什么明明是植物，這個(gè)單詞偏偏要帶上一個(gè)雞蛋egg呢。后來我就去查了一下茄子的來源，原來啊這個(gè)茄子在美國18世紀(jì)呢，是一種長得圓鼓鼓的像雞蛋形狀的植物。所以egg+plant就變成了茄子的英文。而英國人口中的茄子aubergine則是來源于法語。

(2)?薯?xiàng)l

英國人說薯?xiàng)l是chips，是一種厚切的薯?xiàng)l，而美國人則是fries。在英國人眼里，fries指的是薯?xiàng)l很細(xì)或者是螺旋形的薯?xiàng)l。

(3)?餅干

餅干，英國人基本上都是統(tǒng)稱為biscuits。而美國人口中的biscuits通常是指烤的小松餅，相反，他們會(huì)把曲奇、軟曲奇那種的甜餅干叫做cookies，而小蘇打那樣的咸餅干叫做crackers。

(4玉米

玉米，英式英語中的玉米叫maize，這是個(gè)來源于西班牙語的單詞。美式英語中這個(gè)詞叫做corn，除了美國，在加拿大、澳大利亞和新西蘭等地區(qū)也叫稱作corn，而corn這個(gè)單詞在英式英語中，一般指的是“谷物”，比如大麥或者麥子。

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