蘿卜丸子

蘿卜、胡蘿卜插絲焯水，擠干水分，切碎。

肉泥里加入用生姜、花椒和蔥泡過(guò)的水。

放鹽、老抽、五香粉，擠干水的蘿卜，蔥，再放一點(diǎn)五香粉，潑熱油。

打入雞蛋，將饅頭捏成饃花，將饃花加入，再加點(diǎn)粉面子，拌勻。

熱油下丸子炸熟，最后復(fù)炸一遍。