說到吃火鍋，大人們肯定第一反應是孩子肯定不能吃，更不要說小一點的寶寶了。因為只要提火鍋，就是那一鍋火紅的火鍋底湯，這么辛辣的東西怎么可以給寶寶吃？

可是，你為啥要加辛辣的火鍋底料，我們可以做清淡的火鍋給寶寶吃呀。

再者，火鍋是一種非常健康的烹飪方式，首先火鍋的食材搭配非常豐富，蔬菜、肉片想涮什么涮什么；再則火鍋是水煮方式，烹飪方法也是比較健康的。那大家為什么還覺得火鍋不健康寶寶不能吃呢？

這個問題可就不怨人家火鍋了！是火鍋讓你加上麻辣底料的嗎？是火鍋讓你把肉菜煮爛的嗎？火鍋是健康的，只是有的烹飪方法不那么健康罷了。

所以今天初哆咪就來給寶寶做一道健康又美味的火鍋餛飩。可愛的小餛飩搭配油菜、冬瓜、玉米等多種蔬菜，而鍋底就選用鮮香的排骨湯，這樣一頓營養(yǎng)的小火鍋寶寶肯定喜歡！

初哆咪營養(yǎng)小貼士：

油菜為低脂肪蔬菜，膳食纖維豐富，含有鈣、鐵、維生素C及胡蘿卜素等多種營養(yǎng)素，其中所含鈣量在綠葉蔬菜中名列前茅，維生素C比大白菜高1倍多，有助于增強機體免疫力。油菜中含有纖維素，能促進腸道蠕動，增加糞便的體積，縮短糞便在腸腔停留的時間，預防寶寶便秘。

溫馨提示：給寶寶做火鍋，食材可以隨意搭配，但要注意單品食材不要準備太多，否則一頓吃不完可就浪費了。

初哆咪今日輔食推薦：

初哆咪版本【火鍋餛飩】

月齡：一周歲以上

1.準備食材：小餛飩15克，排骨湯適量，冬瓜20克，香菇20克，牛肉卷30克，油菜10克，玉米粒適量。

2.冬瓜切塊

3.香菇切成合適的大小和形狀

4.鍋中加入排骨湯

5.鍋中加入其他食材，中途放入小餛飩，煮熟即可

6.初哆咪版本的【火鍋餛飩]美食就完成了