今天是立秋時(shí)節(jié)，是秋天的第一個(gè)節(jié)氣，代表著夏天即將過(guò)去，秋季就要來(lái)臨。

立秋過(guò)后天氣會(huì)逐漸轉(zhuǎn)為涼爽，但因?yàn)槿爝€未結(jié)束，暑熱仍在持續(xù)，我們要適當(dāng)增加體力和能量，以彌補(bǔ)“苦夏”期間的身體損耗。

牛肉

“貼秋膘”是立秋的傳統(tǒng)習(xí)俗。夏季天氣炎熱，很多人白天沒(méi)什么食欲，夜里失眠睡不著，進(jìn)入秋天之后，多吃點(diǎn)牛肉，可以很好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和體力。

西瓜

“立秋之時(shí)食瓜，曰咬秋”。咬秋又叫啃秋，是古人為了預(yù)防秋燥，而形成的傳統(tǒng)習(xí)俗。寓意著“咬”掉夏天的暑氣和燥熱，迎接秋季的涼爽和豐收。

茄子

俗話(huà)說(shuō)：“立夏栽茄子，立秋吃茄子”。秋季剛剛收獲的茄子被稱(chēng)為“秋茄”，此時(shí)的茄子肉質(zhì)肥厚，味道清香，無(wú)論是清蒸還是涼拌，既能清暑熱，又能去秋燥。