濃縮咖啡馬天尼 | Espresso Martini 是英國(guó)著名調(diào)酒師 Dick Bradsell 所創(chuàng)作，誕生于1980年代初的Brasserie Soho，據(jù)說是給一位“超?！钡奶卣{(diào)。扎實(shí)豐厚的泡沫是Espresso Martini的標(biāo)致，所以咖啡豆的新鮮程度和萃取方式很重要，美酒加咖啡，一杯接一杯，咖啡因??和酒精帶來的雙重愉悅，是一杯不錯(cuò)的餐后甜品雞尾酒。

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??今日酒單：濃縮咖啡馬天尼 | Espresso Martini?

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??材料：

伏特加 ······ 30 毫升

咖啡利口酒 ······ 30 毫升

濃縮咖啡 ······ 30 毫升

簡(jiǎn)單糖漿 ······ 10 毫升

咖啡豆 ······ 3顆

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??調(diào)制步驟：

1. 雞尾酒杯（Highball Glass）中加入適量冰塊，攪拌冰杯備用。

2. 搖酒壺中加入伏特加 30 ml, 咖啡利口酒 30 ml，濃縮咖啡30ml，如果喜歡??甜一點(diǎn)的口味再加10ml糖漿，攪拌均勻后加入大塊老冰。

3. 充分搖合后隔冰倒入之前冰好的酒杯中。

4. 咖啡豆3顆裝飾即可出酒。

??做法請(qǐng)參考視頻哦

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??小tips：

?? 新鮮的濃縮咖啡是搖出扎實(shí)的泡沫的基礎(chǔ)，如果是家庭調(diào)酒，可以嘗試摩卡壺，出品是最接近espresso的。