一、材料準(zhǔn)備

1. 雞中翅十根

2. 蒜頭六個

3. 生姜兩片

4. 檸檬一個

5. 蜂蜜，生抽，老抽，料酒，鹽，白醋，蠔油，黑糊椒，冰糖，熟芝麻

二、制作

1.? 雞翅正反劃刀，放入碗中

2. 蒜頭切末，放入

3. 姜片切絲，放入

4. 檸檬切六片，放入四片，其中一片擠檸檬汁滴入，還有兩片備用

5. 兩大勺蜂蜜

6. 一勺半生抽，半勺老抽，少許鹽，少許料酒，幾滴白醋，一小勺蠔油，一勺黑糊椒

8. 抓勻雞塊，腌制一小時以上

9. 起鍋，放油

10. 雞塊正反面焦黃夾出

11. 油，放入一小塊冰糖，炒至融化

12. 放入雞塊翻炒，上糖色

13. 把腌制的醬汁全部倒入，包括檸檬，翻炒

14. 加水沒過雞翅，大火開，小火煮

15. 不時翻動雞塊

16. 十五分鐘左右，加入一片備用檸檬，大火翻炒收汁

17. 盛出雞翅，將鍋中剩余湯汁淋在雞翅上

18. 將另一片備用檸檬放在雞翅上，灑芝麻，拍照，開吃