? 一桌宴席之上，端上了一碟梅菜扣肉

? 別的人都在夾肉

? 而唯獨(dú)角落里的一個人坐在那里，夾起一撮梅菜，吃后贊不絕口！

? “這是什么菜？里面居然有肉味！真好吃！”

? 這之后，他換了一家餐館，又重新點(diǎn)了一份梅菜扣肉，但是需要注意的是，店家非常的摳，只在梅菜扣肉里放置一片肉，絕大多數(shù)的斤兩都由梅菜承擔(dān)，但因?yàn)轭櫩徒辜钡貖A起梅菜而沒有注意，肉被攪碎了而從未被注意到。

? 結(jié)果卻因?yàn)槊凡说姆至渴悴⑶椅兜朗譂庥?，他給了這道菜強(qiáng)烈好評！

? 一旁的記者看到他真實(shí)的表情抓拍一了張照片，并且將他的奇聞趣事報道出來“xxx餐廳的梅菜扣肉雖沒有多少肉，卻收獲了食客的獨(dú)到好評”

? 一時間，因?yàn)檫@則離奇的新聞觸動了絕大多數(shù)人的認(rèn)知嘗試，但與此同時男子的表情又十足的夸張，這則新聞便很快的火了起來。

? 隨即而來的蝴蝶效應(yīng)越發(fā)的夸張，被報道的餐廳一夜火爆！而其他店家也紛紛效仿，以提供更少的扣肉為競爭趨勢逐漸成為一種流行。但需要注意的是，隨著肉使用的減少，梅菜的味道卻難以維持，于是許多怪異的香辛料便被使用，這明顯與曾經(jīng)的梅菜扣肉完全不同。

? 為此，一位梅菜扣肉界的領(lǐng)事發(fā)表了著名的言論，以警示后來者們不要盲目跟風(fēng)將行業(yè)搞歪：

? “梅菜扣肉有個屁的未來！”

? 與此同時，又有另一位較有名氣的食客對那一家瞬間火爆的餐廳大廚兼店長以如下評價：

? “他是一個很好的商人，但并不是一個很好的廚子”

? 需要注意的是，曾經(jīng)那些超一流的梅菜扣肉的制作技法，一般在制作完成之后，梅菜的精華會被吸到肉中，作為梅菜則“有所犧牲”。而這種梅菜扣肉的發(fā)展方向，卻被那位奇妙表情的食客給毀了。

? 但這種流言蜚語進(jìn)行中時，又有記者找到了那名食客，將這種觀點(diǎn)告知給他，他的反應(yīng)又再次的震驚了全梅菜扣肉界！

? “明明梅菜就是梅菜！扣肉就是扣肉！我現(xiàn)在喜歡的就是梅菜！它好吃！什么犧牲不犧牲的！用枯燥油膩的菜就有理了嗎？”

? ?曾幾何時，人們還對那個奇怪表情的男子嗤之以鼻，但當(dāng)他擁有了話語權(quán)并有所表達(dá)之后，人們卻覺得他的所言也不無道理！現(xiàn)在越來越多的人覺得提供新鮮梅菜并發(fā)揮其本味才是正統(tǒng)未來！

? 時間流逝，到了最后的梅菜扣肉市場，其已經(jīng)形成了一種以“提供頂級配料來烘托梅菜本味的新式梅菜沒肉料理”了。

? 當(dāng)然，形成這種畸形產(chǎn)業(yè)趨勢的原因或許有豬肉降價、蔬菜漲價的背后驅(qū)動力。然而，梅菜扣肉以肉為主的時代，終于還是一去不復(fù)返了。

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