作為一個懶癌患者，想吃美食又不想自己動手做，只能點外賣，但是吧，每天指望外賣過日子是真的吃不消，吃多了也膩，而且不健康，更何況我在做菜方面也實在沒什么天賦。最近在同事的安利下，偶然得知小美鍋這個廚房神器，了解了之后果斷入手！

這個來自德國的小美鍋功能齊全，還能一鍋三出，簡直太方便了！前兩天抽空去福維克的線下體驗店里體驗了一番，立馬被圈粉。下面我就來告訴你，這小小的一臺料理機，到底有多全能吧。

小美鍋能當電子秤使用

小美鍋有稱重模式，你可以在烹飪的過程中對食材進行同步稱重，食材的用量比例都清清楚楚，保證烹飪出的食物足夠美味。它的稱重模式能精確到1克，稱重還可隨時歸零，廚房不需要再額外配備一個電子秤了。

小美鍋能當廚師機使用

小美鍋的揉面模式配合稱重模式，可以精準地控制好面粉、水和酵母的用量，按步驟放入原料，2分鐘就能揉好普通面團，8分鐘搞定手套膜。使用配套的蝴蝶棒還可以用來打發(fā)奶油、蛋清，自己在家就能做各種烘焙。

小美鍋能當酸奶機使用

TM6的發(fā)酵模式溫度范圍在37-70攝氏度，最長時間設定為12小時。利用發(fā)酵模式可以在家自制酸奶，當然除了酸奶以外，也可以自制其他發(fā)酵食品，或者用來發(fā)酵面團。

小美鍋能當破壁機使用

小美鍋可以打磨各種糖粉、五谷粉，只需十秒就可以完成。還可以用來絞肉、榨汁等等，它的馬達最快能達到每分鐘10700轉，完全能當破壁機使用。小美鍋能當燉煮鍋使用

小美鍋的慢燉模式，能將食物慢燉1-8小時，達到入口即化的效果。那些肉質纖維比較老但經濟實惠的肉類，比如豬肘、牛腱、羊腿等等，都比較適合用慢燉的方式來處理。經過小美鍋的燉煮后，肉類會變得軟爛多汁，湯的鮮美浸入到肉里，滋味豐富。

小美鍋能當蒸鍋使用

小美鍋主鍋上面配有蒸鍋和蒸盤，開啟Varoma模式后加水，能不斷生成水蒸汽，在進行燉煮或燒水的同時可以再蒸兩個菜，能節(jié)省不少時間。

小美鍋能當電飯煲使用

小美鍋TM6的燴飯模式，只需轉動按鈕，就能烹飪米飯或者其它谷物，同時也可以加入蔬菜，肉類，海鮮等其它食材，根據食材的重量和溫度來設定烹飪時間。使用燴飯模式烹飪出的燴飯綿軟可口，容易消化，而且步驟簡單，節(jié)省時間。

小美鍋能當炒菜機使用

TM6的數字化引導式烹飪功能帶有的食譜種類非常豐富，中式西式料理、面包甜點、零食飲品、醬菜湯品都有。搜索到需要的食譜后，按照提示把食材放進去一步步跟著操作即可。此外，它還新推出了160度高溫食譜，高溫模式適合用來爆香，做出的美食會非?？煽?。不過需要注意的是，160度只在特定的高溫食譜中才能用，無法手動調節(jié)。

小美鍋自動沖洗

烹飪結束后，不需要你特地清洗主鍋，無論是卡在刀頭的面團，還是掛滿鍋壁的油污，冷卻后變硬的焦糖等等，都只要選擇沖洗項，轉動按鈕就行。主機外的所有零部件也能直接放到洗碗機里清洗。

細數下來，小美鍋的功能還是很齊全的，能替代不少廚房電器，最關鍵的是還沒有油煙，真的是一款全能且實用的廚房神器。