涼拌豆腐

食材:

一盒內(nèi)脂豆腐，一瓣大蒜??，一個小米辣???，香菜，蔥

做法:

1、內(nèi)脂豆腐取出后用清水輕輕漂洗干凈，用勺子??弄成大塊放入碗中??

2、大蒜??拍碎切成細(xì)細(xì)的蒜末，小米辣???剁碎，香菜小蔥切碎備用

3、醬汁:蒜末，小米辣，一勺??紅油辣椒，兩勺薄鹽生抽，一勺香醋，一小勺蠔油，幾滴花椒油，少許鹽，少許雞精，混合均勻 ??

4、把調(diào)好的醬汁淋在豆腐表面，稍微腌制幾分鐘?讓豆腐入味就可以吃啦~??