食品接觸材料測試標準GB4806.8新規(guī)以及GB4806.12食品接觸用竹木材料及制品的標準測試要求

2022年7月28日，國家衛(wèi)生健康委員會發(fā)布了36項食品安全國家標準和3項修改單。本次發(fā)布涉及兩項食品接觸材料的產(chǎn)品標準，包括新修訂的GB 4806.8-2022《食品安全國家標準 食品接觸用紙和紙板材料及制品》，生效日期為2023年6月30日。以及新發(fā)布的GB 4806.12-2022《食品安全國家標準 食品接觸用竹木材料及制品》生效日期為2022年12月30日。

GB 4806.8-2022《食品安全國家標準?食品接觸用紙和紙板材料及制品》修訂的主要內(nèi)容如下：

1.? 適用范圍增加：不適用于再生纖維素薄膜（玻璃紙）制食品接觸材料及制品。

2.? ?增加了理化指標1.3-二氯-2-丙二醇、3-氯-1,2-丙二醇殘留量限值；

1.3-二氯-2-丙二醇：不得檢出（DL=2μg/L）

3-氯-1,2-丙二醇:≤12μg/L

3.? 刪除了高錳酸鉀消耗量指標要求。

4. 增加其他技術(shù)要求：使用了涂料、油墨和（或）黏合劑等材料的食品接觸用紙和紙板材料及制品，還應(yīng)符合涂料、油墨和（或）黏合劑等相應(yīng)食品安全國家標準的規(guī)定。

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GB 4806.12-2022《食品安全國家標準?食品接觸用竹木材料及制品》主要內(nèi)容如下：

1.感官要求

感官：色澤正常、無毛刺、蟲蛀、異臭、霉斑或其他污物

浸泡液：遷移實驗所得浸泡液不應(yīng)有沉淀、異臭、異常著色等感官性能的劣變。

2. 理化指標

A：遷移物指標

總遷移量s (mg/dm2)≤10

甲醛/(mg/kg)≤15

二氧化硫/(mg/kg)≤10

五氯苯酚極其鹽類(以五氨苯酚計) /(ug/kg)≤0.15

注：嬰幼兒專用食品接觸竹木材料及制品應(yīng)根據(jù)實際使用中的面積體積比將結(jié)果單位換算為mg/kg且限量為60mg/kg

B:殘留物指標

噻菌靈/(mg/kg)≤1.2

鄰苯基苯酚/(mg/kg)≤4.8

抑霉唑/(mg/kg)≤0.4

聯(lián)苯/(mg/kg)≤0.6

C:其他理化指標:應(yīng)符合GB 9685及相關(guān)公告對油、蠟及其他添加劑的特定遷移限量、特定遷移總量限量和最大殘留量等理化指標的規(guī)定。

3. 微生物指標

微生物指標：預(yù)期與食品直接接觸、且不經(jīng)過消毒或清洗直接使用的竹木材料及制品的微生物應(yīng)符合GB 14934的規(guī)定，與食物、烹飪或者加工前需經(jīng)去皮、去殼或清洗的食品接觸的竹木材料及制品除外。

4. 其他技術(shù)要求

其他技術(shù)要求：使用了涂料、油墨和（或）黏合劑等材料的食品接觸用竹木材料及制品，還應(yīng)符合涂料、油墨和（或）黏合劑等相應(yīng)食品安全國家標準的規(guī)定。

5. 標簽要求:應(yīng)符合GB 4806.1的規(guī)定。