成本797擺攤賣竹筒椰子凍能賺多少

【成品展示】

【成本】797元準(zhǔn)備了50人份食材。

【制作步驟】

1.處理竹筒:里外清洗干凈，水中加鹽巴，竹筒冷水下鍋，大火沸騰5分鐘，放入冷水里浸泡5分鐘。

在家做按屏幕比例十二分之一。

2.做椰子凍

椰子水7400毫升、牛奶3600毫升、白糖480克、椰漿1200毫升、淡奶油1000毫升。

加熱到60℃

3.加入吉利丁240克

4.攪拌均勻倒入竹筒，放入冰箱冷藏4小時(shí)以上

5.煮點(diǎn)青團(tuán)

6.出攤

【賺了多少錢】

【總結(jié)】