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今日大雪:歲暮天寒,祝萬(wàn)事勝意,順問(wèn)冬安!

2022-12-07 18:37 作者:亮健集團(tuán)  | 我要投稿

大雪,是二十四節(jié)氣中的第21個(gè)節(jié)氣,標(biāo)志著仲冬的開(kāi)始。大雪時(shí)節(jié),氣溫更低、降水增多,我國(guó)的大部分地區(qū)進(jìn)入了寒冷的冬季。



此時(shí),北方溫度長(zhǎng)期處于0℃以下,正是一片銀裝素裹的景象。大雪紛飛,厚厚的積雪仿佛給大地穿上了一層暖和的被子,讓植物免于受凍,溫暖過(guò)冬,寓意著來(lái)年“瑞雪兆豐年”。

滑雪、賞雪景、打雪仗,北方的戶外總是不乏好玩的活動(dòng)。人們盡情地滑冰嬉戲,在冰天雪地間享受著冬日的奇妙樂(lè)趣。

南方雖然少見(jiàn)雪花,但寒氣漸漸加深,人們開(kāi)啟了“貓冬”模式,喜歡藏在室內(nèi)活動(dòng)??粗巴馓旌貎?,人們常與三兩好友相邀,一起共聚圍爐煮茶,身暖心亦暖。



天大地大,此時(shí)都籠罩在一片寒意當(dāng)中。但再冷的天,也抵擋不住我們對(duì)新年的向往。豐富有趣的民間習(xí)俗,讓平淡的生活增添了許多儀式感。

北方的街頭,賣(mài)飴糖的小販開(kāi)始出現(xiàn),只要他們一敲銅鑼?zhuān)銜?huì)吸引許多小孩、老人出來(lái)購(gòu)買(mǎi)。飴糖味道甘甜、性質(zhì)溫和,在下大雪的天氣吃上一兩顆,可以健脾、益氣、補(bǔ)虛。

南方則有俗語(yǔ)“小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪節(jié)氣一來(lái),家家戶戶都開(kāi)始忙著腌制“咸貨”。

人們用鹽、八角、桂皮、花椒等材料放入大鍋炒熟涼透后,再涂抹在各種肉食內(nèi)外,并不斷揉搓直到顏色變暗,最后把肉和材料一起放入缸內(nèi),用石頭壓好。

過(guò)十五天后,將缸內(nèi)的鹵水入鍋加水燒開(kāi),撈去浮沫,放入晾干的肉,層層碼放在缸中,倒入鹽鹵,再壓上石頭,等十天后取出晾干即可。待到新年來(lái)臨,人們就可以吃上香氣噴鼻的腌肉了。



俗話說(shuō),冬天進(jìn)補(bǔ),開(kāi)春打虎。大雪節(jié)氣處于深冬時(shí)節(jié),正是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)。

寒冬補(bǔ)一補(bǔ),不僅能促進(jìn)新陳代謝、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),還能激發(fā)體內(nèi)陽(yáng)氣升發(fā)。江南地區(qū),適合吃鴨肉、魚(yú)肉滋補(bǔ);北方比較寒冷,可以食用羊肉、牛肉等補(bǔ)充元?dú)?,用?lái)抵御嚴(yán)寒。

天氣干燥之時(shí),我們還可以多吃一些百合、冰糖等甘潤(rùn)食物,防止上火。

大雪適逢柑橘類(lèi)水果新鮮上市,蜜桔、柚子、臍橙等都非常應(yīng)季,適當(dāng)吃一吃可以補(bǔ)充維生素,還能防治鼻炎。

平時(shí),在室內(nèi)如果用的取暖設(shè)備較多,容易導(dǎo)致皮膚干燥起皮。我們要注意多喝溫開(kāi)水,涂抹保濕類(lèi)的護(hù)膚品。最好在室內(nèi)取暖器附近放一盆水,增加空氣中的濕度,也可以養(yǎng)上一盆水仙花,不僅能調(diào)節(jié)濕度,還顯得充滿生氣。

雪后地面容易濕滑,老人盡量減少外出,出行放慢速度,以免滑倒、摔傷。平時(shí)在外,我們還要注意保暖,防止耳朵長(zhǎng)凍瘡。

冬寒已來(lái),萬(wàn)物且藏,2022年也開(kāi)始進(jìn)入尾聲啦!當(dāng)前新冠疫情不減,我們要小心病毒聞風(fēng)而“動(dòng)”!大家平時(shí)注意保護(hù)自己、溫暖過(guò)冬!歲末將至,順問(wèn)冬安。祝大家大雪快樂(lè)。

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