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四川最有花樣的小吃之城!

2019-08-16 15:28 作者:美食臺(tái)  | 我要投稿


清晨,濃厚的水霧從江面升起,給城市蒙上一層柔光。人們蜂擁而上凌云山,一睹大佛真容,或一頭扎進(jìn)市井街邊,讓口腹之欲在紅油干碟里縱情釋放。年輕的時(shí)髦男女,再有態(tài)度也心甘情愿頂著烈日排起長(zhǎng)龍,只為尋找那支屬于自己的美食上簽。啃半只甜皮鹵鴨,攪一攪芡濃料多的豆腐腦,再灌碗沁爽的三鮮冰粉,把暑氣消光。這里是以大佛和小吃聞名的城市,樂(lè)山。

樂(lè)山位于岷江、青衣江、大渡河交匯處,發(fā)達(dá)的水上交通讓五花八門的食材香料在這里相遇相知,拼湊出千香百味的獨(dú)家秘方,只一口就能包含麻辣咸香甜諸多滋味。


毛竹產(chǎn)地就地取材,竹簽文化成為樂(lè)山小吃的常見(jiàn)形態(tài),紅油海椒幾乎餐餐必備。縱欲系美食在舌尖兒擦槍走火,一不小心就會(huì)讓人“爽了嘴巴、辣了菊花”。


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