紅燒肉

1.?炒糖色的時候一定要加熱水

2.?如果肉不是很新鮮要焯水

3.?不會很甜

4.?如果怕油的話，煸炒油脂后倒出部分

5.?鹽基本不需要，但是如果最后有點淡，自行添加

6.皮燙過之后，清洗干凈

7.大料不要太多