材料：帶皮土豆1kg，培根150g(切成小細(xì)挑)，奶酪150g(薄片)，鹽，黑胡椒，植物油

步驟：

1、錫紙裹住土豆，放入烤箱180度烤1小時。

2、小細(xì)條培根炒5-7分鐘（焦焦脆脆）。

3、土豆對半切開，挖去中間的部分。

4、被挖了的土豆里面涂上植物油，加鹽和黑胡椒，放入烤箱用對流模式200度烤10分鐘。

5、步驟3時挖出來的土豆和炒好的培根拌在一起。

6、步驟5的培根土豆填入烤好的土豆里。

7、土豆最上面加上奶酪薄片，烤箱200度10分鐘。

8、烤好的土豆上撒上蔥花，開吃。