国产精品天干天干,亚洲毛片在线,日韩gay小鲜肉啪啪18禁,女同Gay自慰喷水

歡迎光臨散文網(wǎng) 會(huì)員登陸 & 注冊(cè)

無(wú)烤箱,用電餅鐺做蛋撻

2021-02-21 11:29 作者:應(yīng)似飛鴻踏雪泥233  | 我要投稿

沒(méi)有烤箱酷愛(ài)蛋撻的我 π_π 嘗試的方法

p.s. 我覺(jué)得微波爐應(yīng)該也行

開(kāi)始!


儀器:

電餅鐺

電磁爐(隨便一個(gè)加熱工具都可以)

網(wǎng)狀篩(過(guò)濾用,可以用紗布代替)


必選材料:

面粉

淀粉

牛奶

油(任意)

黃油(淡奶味)


非必選材料(已使用):

芝士片


非必選材料(未使用):

雞蛋

淡奶油


步驟:

1.蛋撻液:(全程最小火)

1.1 牛奶煮茶至變色

1.2 關(guān)火,冷卻后加入一定量淀粉攪勻,微糊,不要過(guò)分凝結(jié)

1.3 開(kāi)火,攪拌,可以看見(jiàn)其迅速變糊狀液體

1.4 過(guò)濾,冷凍


2.蛋撻皮:

2.1 面粉和水。

2.2 搟皮,我們需要兩種形狀:長(zhǎng)條和圓形。盡量搟薄。

2.3 疊加相同形狀的面皮時(shí),需要在兩者間均勻涂抹黃油。多次疊加,折疊,營(yíng)造酥皮。

2.4 將它們組合成你平時(shí)看見(jiàn)的撻皮形狀即可。

2.5 起鍋燒熱油,關(guān)火。將撻皮進(jìn)行簡(jiǎn)單的油炸,先炸底部,再炸內(nèi)部和口沿。時(shí)間很短,不要過(guò)度油炸。

2.6 撻皮撈出控油后,在內(nèi)部周邊撒上芝士片,加入之前的蛋撻液。

2.7 放入電餅鐺,加熱。蛋撻液表面鋪撒白糖。(可以出焦糖色)


注意這種撻皮不要做太高了,會(huì)翻車(chē)壓扁


我發(fā)現(xiàn)只加淀粉的是流心的,加雞蛋會(huì)凝固,淡奶油沒(méi)有嘗試過(guò)不清楚,大家可以試試

嘿嘿嘿












無(wú)烤箱,用電餅鐺做蛋撻的評(píng)論 (共 條)

分享到微博請(qǐng)遵守國(guó)家法律
常熟市| 夏邑县| 玛曲县| 湘西| 庄浪县| 怀柔区| 兴仁县| 全州县| 邢台市| 凤山县| 锡林郭勒盟| 大理市| 巴东县| 双鸭山市| 姜堰市| 阿拉善左旗| 乌鲁木齐县| 富顺县| 方山县| 洪湖市| 雅江县| 顺平县| 谢通门县| 荣成市| 和龙市| 六枝特区| 光山县| 英吉沙县| 宜兰市| 南康市| 广汉市| 和静县| 闸北区| 潮安县| 陈巴尔虎旗| 南澳县| 武乡县| 家居| 托克逊县| 马公市| 浮梁县|