水解奶粉適合什么樣的寶寶喝？各類配方奶粉有何不同？

對(duì)于處于成長(zhǎng)發(fā)育關(guān)鍵期的寶寶來(lái)說(shuō)，奶粉是獲得營(yíng)養(yǎng)主要渠道，給寶寶選擇一款合適奶粉是至關(guān)重要的，奶粉大致分為普通奶粉、水解配方粉、氨基酸配方粉，那么其中水解粉適合什么樣的寶寶喝呢？所有過(guò)敏寶寶都要喝水解配方奶粉嗎？

一、淺析水解配方奶粉的知識(shí)點(diǎn)

資料顯示，牛奶蛋白過(guò)敏是嬰兒最常見(jiàn)的食物過(guò)敏之一，在喂養(yǎng)患兒時(shí)回避牛奶蛋白是牛奶蛋白過(guò)敏患兒的最佳治療方法1。水解配方奶粉只是針對(duì)牛奶蛋白過(guò)敏的寶寶。而水解配方奶粉又分為適度水解配方和深度水解配方：

適度水解配方奶粉——大多屬于普通奶粉，僅用于預(yù)防過(guò)敏的發(fā)生，但仍有致敏的可能，對(duì)確診牛奶蛋白過(guò)敏的嬰兒，適度水解是不適合的。

深度水解配方奶粉——屬于特殊醫(yī)學(xué)用途配方，因其低過(guò)敏原性，是輕中度牛奶蛋白過(guò)敏寶寶單位首選配方，可用于（確診為）牛奶蛋白過(guò)敏嬰兒的飲食管理，但是一定要在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。

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深度水解配方奶粉該怎么選才能對(duì)敏寶更好

歐洲兒童胃腸、肝病、營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)指南推薦1中指出：對(duì)牛奶蛋白過(guò)敏患兒可以不用特別限制乳糖的攝入，完全回避乳糖是不必要的。同時(shí)，含純化乳糖的深度水解配方被證實(shí)在牛奶蛋白過(guò)敏治療中安全、有效。

因此對(duì)于輕中度牛奶蛋白過(guò)敏的寶寶，建議選擇含純化乳糖的深度水解配方奶粉，以及成分里建議含有鈣、鐵、鋅、維生素等的配方奶粉，不僅緩解過(guò)敏反應(yīng)還可以提供敏寶所需多種營(yíng)養(yǎng)素。

比如雀巢的肽敏舒深度水解配方粉就添加了50%的純化乳糖，搭配深度水解乳清蛋白，寶媽們也不會(huì)擔(dān)心敏寶消化吸收的問(wèn)題。含有寶寶必需的脂肪酸亞油酸和α-亞麻酸，DHA（二十二碳六烯酸油脂）/ARA（二十碳四烯酸）等成分，能更好助力寶寶健康成長(zhǎng)。

但如果敏寶還伴有腹瀉等胃腸道受損的問(wèn)題，就應(yīng)該選擇無(wú)乳糖、蔗糖的深度水解配方奶粉，不會(huì)增加寶寶腸胃負(fù)擔(dān)。以及還需要MCT（中鏈甘油三酯）、核苷酸等易消化、易吸收的成分，能夠幫助改善敏寶的胃腸屏障功能，比如MCT相對(duì)LCT（長(zhǎng)鏈甘油三酯），就不需要胰脂酶和膽鹽的預(yù)消化，可以快速提供人體所需的能量2；以及建議配方中增加必不可少的鈣、鐵、鋅、維生素等日常所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

例如雀巢藹兒舒深度水解配方粉就未添加乳糖、蔗糖，里面還添加了核苷酸、豐富的氨基酸以及39%的MCT，能幫助寶寶更好吸收全面營(yíng)養(yǎng)。

想必寶媽們應(yīng)該也已經(jīng)清楚水解配方奶粉適合什么樣的寶寶喝，以及如何給寶寶選擇合適的口糧了吧。最后建議寶媽們?cè)谶x擇配方奶粉時(shí)，一定要結(jié)合寶寶體質(zhì)及身體情況，畢竟適合寶寶的才是最好的。

參考文獻(xiàn)：

Symersky T, Vu MK, Fr?lich M, et al. The e?ect of equicaloric medium-chain and long-chain triglycerides on pancreas enzyme secretion. Clin Physiol Funct Imaging. 2002 Sep;22(5):307-11.

中國(guó)實(shí)用兒科雜志 2023 Vol.38425摘要